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Pénuries alimentaires

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Message par Résilient Jeu 8 Sep - 23:42:49

Bis repetita...

Pénuries alimentaires - Page 8 Aldi10

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Message par Wasicun Ven 9 Sep - 1:20:11

(en effet : mourir oui, mais le cul propre !!!)

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Message par badurno Sam 10 Sep - 8:10:04

Pour l'instant ce qui est marrant c'est qu'on a chouré les produits céréaliers de l'Ukraine destinés aux africains.
(Modération : On va essayer de garder la tête froide et d'éviter des propos qui pourraient nuire au forum). 

Par contre moins marrant; je viens d'apprendre que le président de la FNSEA avait dit que la France n'avait pas de stock alimentaire stratégique ????? WTF ???
BORDEL DE MERDE

Ca m'arrive rarement d'être surpris mais ils arrivent encore à me surprendre, hallucinant.


Pire, mois qui pensait que la Chine était plus faible que nous à ce sujet, je viens aussi d'apprendre qu'ils ont 9 mois de réserve quand l'Europe entière n'aurait que ... 43 jours ! Tous stocks cumulés.

https://wikiagri.fr/articles/stocks-alimentaires-strategiques-en-agriculture-mais-de-quoi-parle-t-on-au-juste-/20753

Et cet article date de cette année mais pour des estimations avant sécheresse !!!

Donc, même si on a siphoné le blé ukrainien, c'est certain que les stocks ne sont pas améliorés. Ce n'est même pas certain que cela pourra compenser la baisse de prod cause sécheresse.

Conclusion :
Eh ba.... je ne suis pas mécontent d'avoir planté 50 fruitiers divers y a 3 ans... et d'avoir bien lancé mon potager...
Conclusion bis : je vais augmenter mes stocks de bouffe...

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Message par Lab2 Sam 10 Sep - 9:38:00

badurno a écrit:Pour l'instant ce qui est marrant c'est qu'on a chouré les produits céréaliers de l'Ukraine destinés aux africains.
(Modération : On va essayer de garder la tête froide et d'éviter des propos qui pourraient nuire au forum).
Pour rester dans la logique les produits énergétiques, minerais et autres ressources africaines devraient donc rester en Afrique pour éviter d'alimenter une machine à bousiller le monde ?
Effectivement arrêter les multiples exports subventionnés qui détruisent les agricultures locales serait pas déconnant... A défaut de participer à la balance commerciale et débouché pour nos surplus...

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Message par badurno Sam 10 Sep - 10:46:03

Lab2 a écrit:
badurno a écrit:Pour l'instant ce qui est marrant c'est qu'on a chouré les produits céréaliers de l'Ukraine destinés aux africains.
(Modération : On va essayer de garder la tête froide et d'éviter des propos qui pourraient nuire au forum).
C'est noté je comprends, désolé. @ l'admin qui a édité (je ne sais pas qui c'est)


Par contre pour le reste de ton argumentaire (@ Lab2 cette fois) : ben j'argumente pas, car je vais largement dépasser le cadre du sujet :p.

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Message par pvo12 Sam 10 Sep - 12:39:40

badurno a écrit:[...]Par contre moins marrant; je viens d'apprendre que le président de la FNSEA avait dit que la France n'avait pas de stock alimentaire stratégique ????? WTF ???
BORDEL DE MERDE

Ca m'arrive rarement d'être surpris mais ils arrivent encore à me surprendre, hallucinant.
[...]
On le sait depuis quelques temps, mais les médias mainstream escamotent : Résilience alimentaire et sécurité nationale, l’enquête de Stéphane Linou
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Message par Levieuxdu35 Dim 11 Sep - 14:38:40

badurno a écrit:
Par contre moins marrant; je viens d'apprendre que le président de la FNSEA avait dit que la France n'avait pas de stock alimentaire stratégique ????? 
N'oublions pas que le gouvernement était heureux de faire savoir au printemps 2020 que l'on avait exporté une grande partie du blé dont le prix a atteint des sommets quelques mois plus tard...

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Message par KrAvEn Ven 23 Sep - 12:42:01


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Message par Rammstein Mar 27 Sep - 3:14:34

La situation est tendue en Tunisie, où des pénuries diverses et variées se multiplient.

Tunisie : pénuries alimentaires sur fond de crise financière
Le ministre des Affaires sociales, Malek Zahi, a reconnu fin août que le pays était confronté à des pénuries, les imputant à des perturbations des chaînes d'approvisionnement et la hausse des prix et des coûts du transport au niveau mondial, dans le contexte de la guerre en Ukraine.

Source : https://fr.africanews.com/2022/09/08/tunisie-penuries-alimentaires-sur-fond-de-crise-financiere/

"On entre dans l'ère du rationnement": en Tunisie, la crise vide les rayons des supermarchés
Depuis plusieurs mois, la Tunisie est confrontée à une inquiétante pénurie des biens de première nécessité. Dans les supermarchés, le prix des produits a flambé, des mesures de rationnements ont même été mises en place, quand les rayons ne sont pas simplement vides.
"Certains, comme mon épicier du coin, vendent maintenant sous le manteau. La dernière fois, il m'a dit qu'il pouvait passer quelques coups de fil pour m'avoir un peu de sucre ou de farine parce que je suis une habituée... Ajoutez à cela les coupures d’eau et d’électricité fréquentes..."

Source : https://www.bfmtv.com/international/afrique/tunisie/on-entre-dans-l-ere-du-rationnement-en-tunisie-la-crise-vide-les-rayons-des-supermarches_AN-202208300643.html

En Tunisie, des pénuries alimentaires à répétition
Lait, sucre blanc, café, riz… De nombreuses denrées alimentaires manquent ou sont rationnées, sur fond d’inflation et de crise financière.

Source : https://www.lemonde.fr/afrique/article/2022/09/14/en-tunisie-des-penuries-alimentaires-a-repetition_6141506_3212.html

BREAKING: Scenes of chaos in a supermarket in #Tunisia to collect sugar sachets. The country has been plagued by major shortages and rationing of basic food products for several weeks
Source : https://twitter.com/WallStreetSilv/status/1574561924880400384



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Message par Kyraly Mar 27 Sep - 3:45:34

https://agreste.agriculture.gouv.fr/agreste-web/download/publication/publie/IraGcu22111/2022_111nforapgdescultures.pdf

Cultures de printemps : rendements et productions attendus en baisse

Au 1er septembre 2022, la production de céréales à paille est légèrement révisée à la hausse : la production de blé tendre et celle d’orges seraient respectivement de 34,1 Mt et 11,4 Mt. Il en est de même pour la production de colza, estimée à 4,5 Mt. Au contraire, les récoltes des cultures de printemps sont réévaluées à la baisse, en lien avec la sécheresse qui altère fortement le potentiel de rendement. La production de maïs grain (hors semences), estimée à 11,3 Mt, enregistrerait son plus faible niveau depuis 1990. Celle de maïs fourrage serait de 14,5 Mt. Les productions de tournesol et de soja, respectivement estimées à 1,9 Mt et 0,4 Mt, diminueraient sur un an malgré la forte hausse des surfaces. La production de protéagineux est également révisée à la baisse, à 0,7 Mt. Le rendement des betteraves industrielles semble plus préservé : il est estimé à 832 q/ha, en baisse par rapport à 2021 (855 q/ha) mais en hausse par rapport à la moyenne 2017-2021 (821 q/ha). La production serait de 33,3 Mt (-3,0 % sur un an). La production de pommes de terre de conservation et demi-saison est révisée à la baisse, à 6,1 Mt (-7,4 % sur un an).

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Message par Kyraly Jeu 29 Sep - 6:50:12

[url=https://www.ouest-france.fr/sante/medicaments/penurie-de-medicaments-generiques-un-risque-supplementaire-de-la-crise-de-l-energie-en-europe-7bd165a4-3fd9-11ed-aba6-6b998c946d24]https://www.ouest-france.fr/sante/medicaments/penurie-de-medicaments-generiques-un-risque-supplementaire-de-la-crise-de-l-energie-en-europe-7bd165a4-3fd9-11ed-aba6-6b998c946d24[/url]

Le syndicat européen Medicines for Europe (MFE) a mis en garde l’Union européenne, mardi 27 septembre 2022, contre un risque de pénurie potentielle de médicaments génériques cet hiver. Touché par l’explosion des coûts, notamment de l’énergie, le secteur demande des aides pour faire face à l’inflation.

En effet, les génériques « représentent 70 % des médicaments délivrés en Europe », rappelle MFE, qui rassemble des poids lourds du secteur comme Biogaran, Viatris ou Gemme, note Capital . L’industrie pharmaceutique, très énergivore, aimerait notamment ne pas être contrainte par un plafond d’utilisation du gaz.

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Message par Rammstein Mar 11 Oct - 11:49:04

Les pénuries du moment dans ma région (sud-ouest de l'Allemagne) :
- la nourriture pour chien et chat a complètement disparu des rayons depuis 2 semaines,
- le rayon moutarde est chroniquement vide à 90%,
- les plats préparés à base de riz et les nouilles asiatiques sont en rupture totale,
- le rayon conserves est péniblement maintenu à flot (50% de remplissage),
- le rayon farine et pâtes est régulièrement "pillé", et plusieurs références (le paquet de 1kg de spaghettis par exemple) ont disparu des rayons.

Malgré les appels répétés et désormais journaliers des médias à faire des stocks, je ne vois pas de ruée dans les supermarchés pour remplir les chariots, contrairement à ce qui avait cours pendant la période COVID. Ces pénuries sont donc sans doute dues à des ruptures d'approvisionnement chez les fournisseurs, ou alors à des problèmes côté logistique (emballages, transport).

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Message par Kyraly Mar 11 Oct - 12:07:05

https://www.bfmtv.com/economie/entreprises/energie/carburants-vers-un-risque-de-rupture-de-livraison-de-produits-alimentaires_AD-202210110427.html#

Une association fédérant 120 entreprises de transport frigorifique a mis en garde mardi contre des "ruptures sur les produits alimentaires pour les Français" si les pénuries de carburant dues aux grèves perduraient.

"Les blocages des raffineries de pétrole en cours sur le territoire national confrontent les entreprises qui transportent des denrées périssables (...) à des difficultés grandissantes", a affirmé l'association "La chaîne logistique du froid" dans un communiqué.

Selon cette association, qui affirme fédérer 120 entreprises totalisant 50.000 salariés et près de 100.000 camions frigorifiques, "chez les transporteurs qui disposent de cuves, les réserves disponibles sont dans certains cas inférieures à une semaine" tandis que "les autres transporteurs sont tributaires des stocks disponibles en station-service".

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Message par Philippe-du-75013 Mar 11 Oct - 13:02:58

Impression de pénuries diverses au supermarché proche de chez moi, visite un peu plus loin (pas si "un peu" avec un caddie rempli et un sac en plus) pénurie de moutarde et demi pénurie de cornichons sinon normal.

Confidence d'un employé du premier magasin  : ça va mal pour ce magasin qui perd trop d'argent...peu de stock et pas de renouvellement de personnel à chaque départ - On n'assure plus le remplissage des rayons à cause de ça, les caissières sexagénaires* disponibles ne pouvant plus assurer ce travail pénible.

* il y a aussi un questionnement sur le vieillissement de cette catégorie d'employées.


Dernière édition par Philippe-du-75013 le Mar 11 Oct - 22:05:31, édité 1 fois

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Message par Catharing Mar 11 Oct - 13:27:55

Tout va bien se passer.. ds

https://sosmaires.org/alimentation/#votre-commune-est-elle-autonome-et-resiliente
Pénuries alimentaires - Page 8 Captu758



Achtung !!
Je ne cautionne pas toutes les vidéos de cette chaine (le stage de jeûne par exemple..) mais certaines sont intéressantes,amha.

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Message par Catharing Mar 11 Oct - 14:05:48

Prix de l’électricité : les coûts du stockage au froid explosent
https://www.terre-net.fr/marche-agricole/actualite-marche-agricole/article/prix-de-l-electricite-les-couts-du-stockage-au-froid-explosent-1395-221618.html

Dans un communiqué du 6 octobre, l’Union nationale des producteurs de pommes de terre (UNPT) et la Fédération nationale des producteurs de plants de pomme de terre (FN3PT) s’associent aux producteurs de fruits et légumes (FNPF, Légumes de France) pour alerter sur l’explosion du coût de stockage de leurs récoltes, due aux prix très élevés des contrats électriques.

Les quatre organisations rappellent que c’est surtout l’énergie électrique qui permet de stocker en chambres froides les pommes de terre (consommation et plants), les fruits et les légumes.

L’explosion des prix fait passer les coûts sur les produits stockés de 50-60 €/MWh en moyenne à 550-600 €/MWh, notent-elles : « les surcoûts se chiffrent à plusieurs dizaines de milliers d’euros par exploitation ! » et ils ne sont « à ce jour ni couverts par les prix de contrat, ni par les prix du marché ».
.....
L’UNPT, la FN3PT, la FNPF et Légumes de France alertent sur le risque de « voir sombrer une grande partie de la production de pommes de terre, de fruits et de légumes dans les prochains mois » et demandent à nouveau que le bouclier tarifaire (TRV) puisse bénéficier à toutes les exploitations agricoles pour les puissances raccordées supérieures à 36 kVA.

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Message par sgwenn Jeu 13 Oct - 0:06:57

Catharing a écrit:Tout va bien se passer.. ds

https://sosmaires.org/alimentation/#votre-commune-est-elle-autonome-et-resiliente
Pénuries alimentaires - Page 8 Captu758



Achtung !!
Je ne cautionne pas toutes les vidéos de cette chaine (le stage de jeûne par exemple..) mais certaines sont intéressantes,amha.
Pour avoir bosser dans une mairie (environ 4 000 habitants), je peux vous assurer que les maires, pour la plupart, n'en ont strictement rien à faire de la résilience alimentaire...

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Message par badurno Dim 16 Oct - 4:07:23

J'habite pleine campagne en Normandie.

Pendant l'épisode covidesque, je n'ai vu aucune pénurie dans les magasins quelqu'ils soient. Le problème était leur fermeture pour certains (de bricolage notamment). Même si je sais que sur internet on ne trouvais plus grand chose (rupture).

Actuellement les stations services des villes sont à sec, mais aucune station service de villages à ma connaissance n'est à sec. Bonus : la carte du gouvernement censée lister les stations services ne mentionne pas une pelleté de station de campagne paumée. 
Ca les protège surement d'un vampirisme de citadins qui y feraient le déplacement.

Les supermarchés ne sont en pénurie de rien non plus actuellement.

Je n'arrive pas à concevoir les annonces du type : " 3 jours d'autonomie alimentaires dans les rayons", quand les supermarchés de campagne sont plein, que la fréquentation moyenne est ultra basse : les machins sont presques déserts pour certains.
Je me dis que ça fait quand meme un paquet de bouffe de côté...

Ou bien c'est une moyenne nationale, donc ca veut dire que les réserves sont à beaucoup moins de 3 jours pour les villes et pire pour les grandes villes.

Quoiqu'il en soit, pour l'instant la campagne (du moins la mienne) tient à l'aise et a tenu à l'aise pendant la mauvaise blague covidesque. (exceptée la fameuse moutarde pour des raisons qui me dépassent...)
Edit : j'oubliais, on a connu un manque de bouteille d'huile pendant environ 10 jours. Certainement des gens qui ont fait des stock de dingue d'un seul coup. C'était assez court. Les prix ont flambé comme d'habitude : y en a qui se font des burnes en or comme à chaque fois.

Edit 2 : j'ajoute que la plupart des campagnards sont très prévoyants par nature; donc les placards - caves - celliers sont pleins et même archi pleins vu les annonces qui font peur non stop à la télé.

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Message par Canis Lupus Dim 16 Oct - 5:43:40

En ce moment, la sécheresse ralentit le trafic fluvial sur le Mississippi, où transite une grande partie des récoltes US : Impacts Of Mississippi River's Low Water Levels Reach Far Beyond Barge Traffic.
On peut s'attendre à ce que ça entraîne des pertes car les grains sont stockés en mode ballec vu qu'ils ne peuvent pas les transporter. A cela s'ajoute l'impact de la sécheresse tant en Chine, en Europe qu'aux USA. 2023 ça va être coton...

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Message par alambik Dim 16 Oct - 5:54:17

Canis Lupus a écrit:En ce moment, la sécheresse ralentit le trafic fluvial sur le Mississippi, où transite une grande partie des récoltes US : Impacts Of Mississippi River's Low Water Levels Reach Far Beyond Barge Traffic.
On peut s'attendre à ce que ça entraîne des pertes car les grains sont stockés en mode ballec vu qu'ils ne peuvent pas les transporter. A cela s'ajoute l'impact de la sécheresse tant en Chine, en Europe qu'aux USA. 2023 ça va être coton...

La France est **très** excédentaire pour les céréals. Ce qui n'est pas pas le cas de la Belgique.

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Message par modl Dim 16 Oct - 10:55:13

Pour le stockage des grandes surfaces, ma petite soeur est responsable d'une supérette (environ 300 m²). 
Le magasin n'est livré qu'une fois par semaine, au petit matin, et donc, le stock est d'office d'une semaine. Elle dispose toujours de tout (moutarde, huile, PQ...) et dans son patelin, les gens ne se jettent pas dessus non plus !!! Elle a bien eu quelques tarés qui ont acheté 15 pots de moutarde d'un coup, et qui ont fait la gueule en revenant le lendemain et en voyant que le rayon était approvisionné... Very Happy  Pas de marché noir possible !!!

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Message par Rammstein Dim 16 Oct - 12:44:24

Alimentation : y aura-t-il une pénurie de riz pour la fin d'année ?

Le Syndicat de la rizerie française (SRF) alerte sur de possibles ruptures d'approvisionnements et des hausses sur toutes les variétés de riz.

Selon le SRF, le dérèglement climatique serait la première raison pour expliquer ces prochaines pénuries. «Les conditions climatiques (fortes chaleurs puis fortes pluies) ont pesé sur les rendements de riz en Inde et au Pakistan)». Ainsi, au moins 250.000 tonnes de céréales auraient été perdues.

En cause également, le conflit entre la Russie et l'Ukraine, jouant indirectement sur les quantités distribuées par les pays exportateurs. Ainsi, l'Inde, dont provient 12% du riz utilisé en France, «après avoir interdit les exportations de blé [...], a interdit l'exportation de la brisure de riz et instauré und taxe de 20% sur l'exportation du riz».


Source : https://www.cnews.fr/france/2022-10-16/alimentation-y-aura-t-il-une-penurie-de-riz-pour-la-fin-dannee-1278296

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Message par badurno Dim 16 Oct - 16:01:03

Quand j'ai lu ton chiffre Rammstein : "250 000 tonnes de céréales perdues", je me suis dit "ah ouai quand même".

Puis j'ai cherché la production mondiale de céréale. On tombe sur ça par exemple : 
https://www.yara.fr/fertilisation/solutions-pour-cultures/ble/production-mondiale-ble/ 
650 millions de tonnes de blé (uniquement de blé) produites chaque année dans le monde.
et 
450 millions de tonnes de riz. : https://www.universalis.fr/encyclopedie/riz/3-la-production-rizicole-mondiale/#:~:text=La%20production%20mondiale%20est%20actuellement,Sud%20et%20du%20Sud%2DEst.

Cela signifie que les 250 000 tonnes ne représentent même pas 0,1% de perte, ça permet de relativiser clind'oeil .

badurno
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Message par alambik Mar 18 Oct - 14:15:30

Augmentation du prix du riz répercutée en France suite aux interdiction d'export de l'Inde début Septembre.

L'Inde interdit l'exportation des brisures de riz - Chronique des matières premières (rfi.fr)

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Message par Kyraly Jeu 20 Oct - 6:06:57

https://ansm.sante.fr/actualites/paracetamol-limiter-les-tensions-dapprovisionnement-qui-se-prolongent

A l’approche de la saison hivernale et en période de reprise de l’épidémie de Covid-19, l’ANSM, le Collège de la médecine générale (CMG) et les syndicats de pharmaciens (FSPF et USPO) formulent des recommandations afin de modérer l’utilisation de paracétamol et permettre ainsi aux patients qui ont un besoin immédiat de pouvoir en bénéficier. La production a été optimisée pour permettre un approvisionnement continu sur l’ensemble du territoire.

Information pour les pharmaciens :
En l’absence de prescription, limitez la dispensation à deux boîtes par patient

Information pour les prescripteurs :
Lorsque la situation le permet, privilégiez une posologie de trois prises par jour toutes les 8 heures (au lieu de quatre prises par jour toutes les 6 heures)

Informations pour les patients :
Ne constituez pas de stock de paracétamol dès lors que vous n’en avez pas un besoin immédiat.

________________________________________________________
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