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Pénuries alimentaires

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Message par KrAvEn Mar 25 Oct 2022 - 10:01

« Les produits surgelés c'est terminé ! Electricité trop chère ! ». L’édito de Charles SANNAT - Insolentiae
Vous pensez que la restauration collective est possible sans surgelés ?

Que l’agro-industrie peut tourner sans congeler des aliments ?

Vous croyez un seul instant que l’on peut apporter des plateaux dans les hôpitaux, dans les prisons sans sous-vide (il faut de l’énergie pour le vide) sans cellule à refroidissement rapide (il faut beaucoup d’énergie pour descendre des aliments très vite en température). Vous croyez que l’on pourra avoir une chaîne du froid efficace avec des voiturettes électriques ?

C’est toute la chaîne alimentaire qui est touchée de plein fouet non pas par les pénuries mais par un mode de fixation des prix délirant !
Super U : des produits habituels risquent de faire bientôt défaut dans les rayons, alerte le PDG - Insolentiae

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Message par Rammstein Lun 14 Nov 2022 - 14:39

France Info craint une possible pénurie d'oeufs... caliméro

Alimentation : la grippe aviaire fait encore progresser le prix des oeufs et fait craindre une pénurie

C’est une mesure sanitaire à cause de la grippe aviaire : tous les élevages doivent rester au chaud. C’est évidemment une mauvaise nouvelle qui risque encore de faire monter le prix des oeufs, sachant qu’ils ont déjà beaucoup augmenté. Selon Dominique Schelcher, le patron de Système U, avec +50%; l'oeuf est un des produits dont le tarif a le plus progressé cette année. En cause, notamment, l'abattage de nombreuses volailles pour endiguer la propagation de la maladie. Résultat : moins de poules pondeuses et donc moins d’œufs.

Avec l’inflation, pour de nombreux foyers, l’œuf est pourtant devenu un produit de substitution à la viande ou au poisson devenus hors de prix. Pour avoir des protéines animales, nombreux sont ceux qui se tournent vers les œufs : +5% de ventes en plus ces trois derniers mois, par rapport à la même période l’an dernier. Et le problème est là : d’un côté, vous avez moins d’offre à cause de la baisse de la production et, de l’autre, plus de demandes de la part des consommateurs. D’où les tensions.


Source : https://www.francetvinfo.fr/replay-radio/le-decryptage-eco/alimentation-la-grippe-aviaire-fait-encore-progresser-le-prix-des-oeufs-et-fait-craindre-une-penurie_5449882.html

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Message par Kyraly Ven 18 Nov 2022 - 15:06

https://www.francetvinfo.fr/sante/medicament/tensions-sur-l-amoxicilline-on-est-tres-en-colere-parce-qu-on-alerte-depuis-des-mois-regrette-l-observatoire-de-la-transparence-dans-les-politiques-du-medicament_5484882.html

"On est très en colère parce qu'on alerte sur cette situation depuis des mois", a déclaré vendredi 18 novembre sur franceinfo Pauline Londeix, co-fondatrice de l'Observatoire de la transparence dans les politiques du médicament (OTmeds) alors que l'Agence nationale de sécurité du médicament a annoncé de "fortes tensions d'approvisionnement" de l'amoxicilline, l'antibiotique le plus prescrit de France.

"Malheureusement, on nous rapporte déjà des ruptures" dans des pharmacies et les hôpitaux, indique-t-elle. Les difficultés touchent particulièrement les "formes buvables", à savoir les poudres à diluer pour les enfants, selon l'ANSM. "Ce qui nous inquiète terriblement, c'est que ça devrait toucher d'autres médicaments", déplore Pauline Londeix.

On sait aussi, c'est que le contexte international, l'ultra concentration de la fabrication de la matière première en Asie de l'Est et du Sud, le contexte géopolitique avec la guerre en Ukraine et les conséquences sur le prix de l'énergie, a eu des répercussions énormes sur la production pharmarceutique. Aujourd'hui, ce que l'ANSM ne dit pas, mais ce qu'on a comme information, c'est que c'est également l'augmentation du prix de l'énergie qui pousse certains producteurs en Chine notamment, à ne plus produire cette matière première.

Ce qui nous perturbe vraiment, c'est que cela fait plus d'un mois qu'on sait qu'aux Etats-Unis il y a des ruptures de ce médicament et qu'en France on a l'impression que les autorités sanitaires prennent des mesures un peu tardives.

On ne pourra plus prescrire de l'amoxicilline, parce que les stocks ne seront plus là, les praticiens prescriront autre chose. Il y aura un effet domino sur d'autres médicaments. Ce qui nous inquiète terriblement, c'est qu'on sait également que ça devrait toucher d'autres médicaments. Donc c'est vraiment problématique. Il y a urgence pour que l'État se mette à produire des médicaments.

L'une des solutions envisagées par l'ANSM, c'est d'importer des médicaments de pays de l'hémisphère sud qui ont peut-être un petit peu moins de demandes pour ces médicaments en ce moment. Cela nous paraît absolument aberrant qu'on en arrive là. C'est comme si on n'avait pas tiré les leçons de ce qui s'est passé pendant la première vague du Covid avec les ruptures de midazolam et de curare dans les services de réanimation.

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Message par Rammstein Ven 18 Nov 2022 - 17:50

En raison de la grippe aviaire, les oeufs sont désormais rationnés dans plusieurs chaînes de supermarchés anglais.

Tesco may join Lidl and Asda in rationing eggs as bird flu leads to empty shelves
Supermarket considers joining Asda and Lidl in placing limits on customer purchases if situation gets worse

The UK is battling its largest-ever bout of bird flu, with a highly pathogenic variant circulating. A very small amount of virus causes severe disease in birds and is often fatal. Since early November, birdkeepers have had to keep their animals housed and away from wildlife to reduce the spread.


Source : https://www.theguardian.com/business/2022/nov/16/tesco-may-ration-eggs-as-bird-flu-leads-to-empty-shelves

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Message par Rammstein Jeu 1 Déc 2022 - 9:15

La flambée du prix des engrais dans l’UE menace les agriculteurs et la prochaine récolte
149% ! C'est l'augmentation dans l'UE du prix des engrais en un an. Pour Dominique Lebrun, productrice en Belgique, la facture devient incontrôlable car la production d'engrais azoté dépend du prix du gaz naturel qui s'est envolé ces derniers mois.
Le coût est passé de 180 euros la tonne à 795 euros, explique celle qui est aussi vice-présidente de la Fédération wallonne de l’agriculture.
Cette crise des fertilisants menace la prochaine récolte. Elle pourrait entraîner une baisse des rendements, autrement dit une production plus réduite et donc des produits alimentaires plus chers.

Source : https://fr.euronews.com/my-europe/2022/11/29/la-flambee-du-prix-des-engrais-dans-lue-menace-les-agriculteurs-et-la-prochaine-recolte

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Message par Rammstein Mer 7 Déc 2022 - 23:56

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Message par Da Jeu 8 Déc 2022 - 10:10

C'est bien, le gouvernement va encore pouvoir se targuer d'une baisse de la consommation grâce au port du col roulé....
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Message par Philippe-du-75013 Jeu 8 Déc 2022 - 11:50

William Saurin a réellement existé, c'était une figure des passionnées de canotage et d'aviron des bords de Marne avant 1914 ....

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Message par Kyraly Jeu 8 Déc 2022 - 12:59

Raynal et Roquelaure aussi (autre marque possédée par Cofigéo et imapctée par cette annonce). 

Pour l'anecdote, Raynal etait le gérant et Roquelaure le cuisinier de la gare de Capdenac, la plaque tournante du traffic ferroviaire du sud ouest au XIXeme et drainait des milliers d'agents du chemin de fer quotidiennement.
Ils ont eu l'idée de mettre en conserve les plats cuisinés traditionnels Français et le talent de les faire diffuser par les cheminots, créant ainsi un engouement pour les repas en conserves (dans la meme veine que Henaff a diffusé ses conserves via les marins).

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Message par merlin06 Jeu 8 Déc 2022 - 18:57

C'est d'ailleurs intéressant de constater que le tissu industriel de Capdenac reste assez important, surtout au vu de la situation de ce bled. clind'oeil

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Le matin du grand soir il y aura de la confiture de bisounours au petit déjeuner.
Nous avons deux souverains, Dame Physique et Sire Temps.

Nul ne réveille celui qui feint le sommeil.
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