[Crise économique] (3)

Productivité par tête en baisse, hausse des faillites, désindustrialisation détruisant les emplois qualifiés à forte valeur ajoutée...

La productivité française en berne. Xerfi.
Les causes de la chute de la productivité du travail en France restent mal identifiées. Cette perte d’efficacité du travail n’est certes pas un problème exclusivement franco-français, la productivité en zone euro connaît aussi une inflexion, mais elle est plus brutale en France qu’ailleurs.

La facture d'énergie ayant bondi, j'ai ouï dire par une universitaire que le chauffage ne serait démarré que mi-novembre dans leurs locaux. La joie !

Voici quelques extraits de la note de conjoncture de l'INSEE sortie hier qui a pour titre "Croissance modeste, sur fond d’incertitudes géopolitiques".
Rapport disponible ici: https://www.insee.fr/fr/statistiques/7704067

Une possible remise en cause de l'absurde surcoût imposé à électricité française par l'UE.
https://news.dayfr.com/sport/2729615.html

"Et pour cause, Berlin notamment craint de perdre en compétitivité face à la France si EDF bénéficiait, sans limites claires, de subventions de l’Etat, et le consommateur industriel d’un prix stable et attractif. ” Ce que je crains, ce n’est pas que la France possède des centrales nucléaires. Ce que je crains, c’est que l’exploitant des centrales nucléaires puisse proposer des prix bon marché, inférieurs à la valeur du marché. », avait également précisé le vice-chancelier allemand à l’Économie, Robert Habeck, lors d’un événement à Rostock, dans le nord du pays, en septembre. Aux côtés d’autres Etats, comme l’Autriche ou les Pays-Bas, son gouvernement a martelé mardi sa volonté d’introduire « des règles du jeu équitables », sinon il ne voterait pas le texte."


"Malgré ces échanges musclés, Paris et Berlin ont tous deux approuvé le texte, et seule la Hongrie s’y est opposée. Reste donc à savoir quelles limites seront introduites pour réguler le parc d’EDF, alors qu’il y a quelques mois, l’exécutif français déclarait vouloir contrôler « presque 90% » afin d’échapper le plus possible à un marché devenu fou, alors que l’Allemagne voulait plafonner ce pourcentage autour de 5% à 10%. Mais aussi quoi prix d’exercice sera finalement accepté par la Commission, à condition que le texte franchisse la phase du trilogue, dont le lancement est prévu jeudi."

merlin06 a écrit:Une possible remise en cause de l'absurde surcoût imposé à électricité française par l'UE.
https://news.dayfr.com/sport/2729615.html

"[...]Ce que je crains, c’est que l’exploitant des centrales nucléaires puisse proposer des prix bon marché, inférieurs à la valeur du marché. », avait également précisé le vice-chancelier allemand à l’Économie, Robert Habeck, lors d’un événement à Rostock, dans le nord du pays, en septembre. [...]"

Ce n'est pas le principe de la concurrence, censée faire baisser les prix ? Je conçois qu'on puisse penser que la libre concurrence est un bienfait, bien que je n'en sois pas d'accord. Mais ce serait bien que les européistes libéraux soient cohérents.

Rammstein a écrit:Heureusement que Mozart est là !  

Il y a un moment, il faut arrêter, Rasoir d'Ockham ou pas, les mecs sont là pour tout liquider et pour gaver l'hyper caste.

Inflation chez le boucher : le burger était encore à 5,90€ en 2022, puis il a grimpé à 6,5€ début 2023 et maintenant c'est 7,5€. C'est énorme....

Excusez moi si je ne suis pas dans le bon fil, je viens de lire un article au sujet des possibles ruptures d'approvisionnement des magasins de nourriture au Royaume Uni, et je vous en fait part :

https://www.foodmanufacture.co.uk/Article/2023/10/13/food-shortages-run-risk-of-civil-unrest-in-the-uk

Bibinato a écrit:Excusez moi si je ne suis pas dans le bon fil, je viens de lire un article au sujet des possibles ruptures d'approvisionnement des magasins de nourriture au Royaume Uni, et je vous en fait part :

https://www.foodmanufacture.co.uk/Article/2023/10/13/food-shortages-run-risk-of-civil-unrest-in-the-uk

Bonjour !

Pénuries alimentaires (le-projet-olduvai.com) 

Mais oui, suis-je étourdie, en plus, c'est un sujet que je suis, je ne comprends pas comment j'ai pu me tromper... Je reposte au bon endroit, du coup ?

Canis Lupus a écrit:Inflation chez le boucher : le burger était encore à 5,90€ en 2022, puis il a grimpé à 6,5€ début 2023 et maintenant c'est 7,5€. C'est énorme....

Salut, 

Que le prix du boeuf ait monté, OK. Mais AMHA, et de ce que j'ai pu voir ce WE en faisant les courses, ça sent un peu l'enculerie de la part de certaines grandes surfaces quand même. 

Pour vous expliquer, depuis que les cerfs ont envahi nos territoires de chasse, je n'achète plus de boeuf : steaks hachés, rôtis, côtes, fondues bourguignonnes...tout ça est fourni par la viande de cerf, qui est un ongulé herbivore ruminant, comme le boeuf et dont les viandes sont très proches en termes de structure et de goût, si ce n'est que celle du cerf est vraiment beaucoup plus tendre, sans antibiotiques, et nourrie exclusivement au végétal, sans farines. 

Je n'achète donc du boeuf que très rarement, quand on est à court de cerf au congélo, en fait...ce qui arrive généralement en cette période. 

Du coup, samedi, on s'était résolus à acheter des steaks hachés. Mais comme on fait nos courses le dimanche, le rayon boucherie à la coupe est fermé, et il ne restait que les viandes en rayons. 
Prix des steaks hachés : 16,90 euros le kg. C'est-à-dire 2 euros de moins que le rôti de gigot à 19 euros le kg juste à côté. Déjà, il y a de quoi se poser des questions quand on sait de source sûre de quoi sont faits les steaks pré-emballés de grandes surfaces : souvent, il s'agit de bas-morceaux difficiles à écouler (un peu durs, plus gras), de "viande de raclage", issue du raclage "à blanc" des os des carcasses, donc non présentable quoique parfaitement saine et consommable, etc...mais certainement pas de la viande à 17 euros le kg...

Dans le rayon "gros conditionnement" à côté, des caissettes de plus ou moins 1,2 kg de macreuse, ie de la viande d'épaule (ce qu'on appelle des "avants de boeuf" et qui servent traditionnellement à la confection des steaks hachés de boucherie) à 8,90 euros le kg.   

J'ai donc acheté 4 caissettes, pour un total de 5kg de viande, pour environ 45 euros, et une fois chez moi, en moins d'une heure, la viande a été dégraissée, dénervée (à peine), hachée, les steaks reconstitués et congelés : 30 steaks de 150-170g environ

Dans les faits, même en admettant que la viande des steaks pré-emballés serait la même que celle que j'ai achetée en caissettes (et, vu la couleur et la proportion de gras, ce n'est pas du tout le cas), la valeur ajoutée par le boucher de la grande surface (le hachage et l'emballage) représenterait presque la moitié du prix au kg, soit 100% du prix de la viande... Et je ne pense pas que les bouchers en grande surface soient aussi bien payés...

Le problème c'est que les gens mangent plus de steak hachés qu'auparavant parce que c'est facile à préparer, à manger et avec une sauce ça passe très bien chez les enfants. Et là c'est du steak tout prêt, rien à faire, ça vaut bien 8 euros de plus value pour certains 

un ptit breton a écrit:Le problème c'est que les gens mangent plus de steak hachés qu'auparavant parce que c'est facile à préparer, à manger et avec une sauce ça passe très bien chez les enfants. Et là c'est du steak tout prêt, rien à faire, ça vaut bien 8 euros de plus value pour certains 

Sinon pour ceux qui se serrent (déjà) la ceinture mais qui veulent faire plaisir à leurs enfants y'a ça et c'est vite amorti.
Sinon Emmaüs ou vide greniers..

(franchement les hachoirs manuels ... surtout les "chinoiseries" / d'la vraie misère !)

Wasicun a écrit:(franchement les hachoirs manuels ... surtout les "chinoiseries" / d'la vraie misère !)

Quand tu as 1ou 2 kg à hacher, c'est suffisant. Mais plus que ça, ça devient trop galère. Même pour embosser des saucisses, c'est assez décevant : tu récupères des machins tout mous, et c'est surtout très très long.

Effectivement, un machin tout mou et très long, ca doit etre decevant...

Kyraly a écrit:Effectivement, un machin tout mou et très long, ca doit etre decevant...

C'est clair. 
D'autant qu'avec un pousse-saucisses, en moins de 30 minutes, tu sors des trucs biens remplis, bien longs et bien durs : 

Cette digression sur les "belles saucisses bien juteuses" du charcutier du coin terminée je vous propose une vidéo concernant notre balance commerciale.

On note:
-désindustrialisation de la France, entraînant une perte de partage de la valeur
-profitabilité de l'€ pour l'Allemagne
-impact très fort des hausses de l'énergie, en particulier à nos dépens
-vulnérabilité de la France aux aléas géopolitiques
-inutilité des dernières réformes ordo-libérales dans l'hexagone

J'ai pris un moment pour visualiser ce "documentaire" qui présente très bien le point de vue ordo-libéral de la chose.
Bien entendu il y a quelques biais sur la présentation des chiffres et relations causes/effets avec un florilèges de vérités toutes faites et non discutées.
Cependant il demeure très éclairant au regard du parti pris des auteurs, de la manière dont il s'articule et la cohérence communicationnelle qui lui permet de toucher une cible "publique"(parce que les connaisseurs ne sont bien entendu pas dupes).

Un point tranche cependant presque avec le propos principal, le rôle de la haute fonction publique dans les errements(mégestion, dettes, désindustrialisation, copinages, protections...) aboutissants à notre situation. A moins qu'il ne le nourrisse avec le but d'éliminer cette classe d'empêcheurs d'entreprendre en paix dans une sorte de bagarre des gros poissons pour les meilleurs morceaux de la riche carcasse de la France.

D'où vient l'argent, à quoi sert-il et quel est son retour sur investissement?
Qui gagne à la fin?

Bon entretien sur l'inflation(durée, récessions suivant les hausses de taux directeurs), les injections monétaires(subprimes, quoi qu'il en coûte covid, charge de la dette), les tensions énergétiques(rôle conso'/prix/moyens de prod' et leur cycle) et les implications sur l'économie au quotidien(notamment sur les dépenses contraintes des citoyens vulnérables).
Un rappel bienvenu sur la forte corrélation économie/énergies.

Pour revenir sur le sujet de la dette la vidéo de G Ravaud tombe à pic.
En intro, "On ne prête qu'aux riches.".

Il établit une corrélation entre la hausse du budget de l'état et celle du PIB avec un ratio budget/PIB relativement stable historiquement autour de 20%.
Il rappelle que les "crises" dont celles des subprimes et du covid gérées par les derniers gouvernements ont plus certainement impacté la dette du pays.
Également un rappel que les recettes en baisse ces dernières année pour cause de "course à la compétitivité" sans compensation des pertes par des taxes spécifique orientées sur les profits exceptionnels(pharma', énergies...).
Il explique également les différents mécanismes de la dette de l'état et les inquiétudes liées.
Et bien d'autres...

C. Gaves dans ses œuvres:
-augmentation taux courts>croissance=récession
-le problème du déséquilibre de la balance commerciale récent
-déficit public précipité par la combinaison des deux précédants
-le poids des "élites administratives et politiques"
-la maltraitance des petits entrepreneurs qui sont le vrai poumon économique du pays
-le lien dette-liberté-temps pour chacun, notamment avec l'immobilier hors de prix aujourd'hui
-la surenchère de lois rendant le droit moins lisible pour le citoyen
-les limites de la destruction des nations au sein de l'UE

Quelques points moins certains comme:
-l'effet des 35 heures
-les réformes allemandes(ayant créé de nombreux travailleurs pauvres et la triche de l'état avec des "fonds spéciaux")
-un amalgame entre cotisations sociales et impôts
...





 Un autre document qui recoupe partiellement le précèdent: https://elucid.media/economie/impots-recettes-publiques-prelevements-propagande-neoliberale-france-retraite-patrimoine-subventions?mc_ts=crises