Le moulin à café

Tout juste.
Dans le même esprit, j'ai été tout content de trouver une chignole (marque Peugeot, dis-donc) chez Emmaus à 5 euros. J'en avais pas revu depuis que j'étais mioche chez mon papi.
Par contre, le moulin présenté en lien chez Am*zon, je n'y ferais que moyennement confiance. A se demander si de tels objets se fabriquent encore de nos jours, c'est dommage.

A titre personnel j'ai plus confiance dans un vieux bazar qui a traversé les âges. Mais bon, en trouver en bon état n'est pas toujours facile et l'étape restauration est souvent nécessaire.

Super pour ta chignole c'est bien pratique et malgré le lowtech c'est parfois fort recherché chez les maquettistes pour des perçage précis et en douceur.

phyvette a écrit:Je vous autorise a me conspuer ... 

J'ai 2 moulins à café Peugeot, qui doivent avoir au moins 80 ballets et qui fonctionnent toujours à la perfection. C'est robuste. Par contre, moudre son café, tous les jours, avec, ou presque, c'est quand même vachement contraignant.

KrAvEn a écrit:J'ai 2 moulins à café Peugeot, qui doivent avoir au moins 80 ballets ...

Roses ou bleus?

J'avais un moulinex vintage(jaune-orange), la lame-rotor s'est brisée en moulant du maïs grains.
Le moteur est bon mais impossible de démonter l'axe pour le bricoler.
J'avais un moulin acheté en 2018, il a lâché en 2019!!!

Philippe-du-75013 a écrit:

KrAvEn a écrit:J'ai 2 moulins à café Peugeot, qui doivent avoir au moins 80 ballets ...

Rose ou bleus?

Balais  

j'en ai 2 à manivelles, et 2 motorisés;
les manuels sont des Peugeot :
- 1 modèle métal qui me sert aux graines, épices et aromates,
- 1 modèle "Ric" (en bois) qui me sert exclusivement aux piments séchés


ça reste un peu grossier comme mouture, mais pour l'utilisation en cuisine, c'est nickel !
 

ps : attention avec la mouture de piments, c'est très volatile,
(surtout si utilisation d'un électrique),
et selon la force des variétés récoltées (sur l'échelle de Scoville),
au moment de passer à la manœuvre, mieux vaut se prémunir de lunettes, d'un masque, voire d'une paire de gants !

si c'est du type Paprika (doux, ou jusqu'à force 3), pas besoin de précaution particulière.