Mes astuces pour le stock alimentaire
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Olduvaï :: Définition des risques & préparation matérielle (réservé aux membres s'étant présentés) :: Préparation : nourriture & boisson
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Mes astuces pour le stock alimentaire
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Si le "plan A" ne fonctionne pas, il reste 25 lettres dans l'alphabet!
montargie- Membre Premium - Participe à rendre le contenu de nos forums plus pertinent & pragmatique
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Canis Lupus, Ch4rlie et Democrazia aiment ce message
Re: Mes astuces pour le stock alimentaire
Merci, j'ai quand même noté quelques astuces ! Tu dois être un bon client chez colruyt
De mon côté, j'hésitais encore à prendre des étagères réglables mais pas sur mesure ou des étagères non réglables mais sur mesure ...
De mon côté, j'hésitais encore à prendre des étagères réglables mais pas sur mesure ou des étagères non réglables mais sur mesure ...
persia- Membre
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Date d'inscription : 22/05/2016
montargie aime ce message
Re: Mes astuces pour le stock alimentaire
J'avais il y a quelques années fait un comparatif prix /quantité sur pas mal de truc. La marque everyday était bien souvente gagnante. Et honnêtement pour de la concerve c'est pas dégeulasse.
Les étagères c'est le noeud de problème pour la rentabilité de la place.
Les étagères c'est le noeud de problème pour la rentabilité de la place.
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montargie- Membre Premium - Participe à rendre le contenu de nos forums plus pertinent & pragmatique
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persia aime ce message
Re: Mes astuces pour le stock alimentaire
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montargie- Membre Premium - Participe à rendre le contenu de nos forums plus pertinent & pragmatique
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Date d'inscription : 19/12/2016
Re: Mes astuces pour le stock alimentaire
Perso, j'ai 4 étagères solides dédiées à chaque trimestre, avec approximativement la même bouffe.
Ainsi, je fais tourner le stock et je fais éventuellement des repas avec des potes en fin de trimestre pour liquider ce qui peut rester.
Au quotidien, je consomme une nourriture classique, fraîche avec, surtout le week-end, des ponctions dans l'étagère trimestrielle.
J'estime qu'en cas de rupture d'approvisionnement, j'ai une soixantaine de jours de stock (hors eau) pour tenir sans aucune rentrée, pour ma famille et moi.
Rien d'extraordinaire :
- maquereaux, thon, sardines, patés
- pâtes en grande quantité
- riz, lentilles, légumes, graines de couscous, maïs
- céréales pour le petit-dej, chocolat en poudre et tablette
- sel, sucre, poivre,
- sauce tomate, lait coco, sauce soja
- huile, vinaigre
- lait concentré sucré
Après plusieurs test, je ne garde, et donc n'achète, que les goûst et marques qui nous plaisent.
Pour ne pas me casser la tête, je fais les grosses courses de réassort une fois par trimestre, en rachetant l'équivalent d'une étagère, voire moins s'il en reste.
Je fonctionne ainsi depuis 4 ans.
Les DLC varient d'un an pour les plus courtes (sauce tomate) à 4/5 pour certaines boîtes de légumes ou thon.
Ainsi, je fais tourner le stock et je fais éventuellement des repas avec des potes en fin de trimestre pour liquider ce qui peut rester.
Au quotidien, je consomme une nourriture classique, fraîche avec, surtout le week-end, des ponctions dans l'étagère trimestrielle.
J'estime qu'en cas de rupture d'approvisionnement, j'ai une soixantaine de jours de stock (hors eau) pour tenir sans aucune rentrée, pour ma famille et moi.
Rien d'extraordinaire :
- maquereaux, thon, sardines, patés
- pâtes en grande quantité
- riz, lentilles, légumes, graines de couscous, maïs
- céréales pour le petit-dej, chocolat en poudre et tablette
- sel, sucre, poivre,
- sauce tomate, lait coco, sauce soja
- huile, vinaigre
- lait concentré sucré
Après plusieurs test, je ne garde, et donc n'achète, que les goûst et marques qui nous plaisent.
Pour ne pas me casser la tête, je fais les grosses courses de réassort une fois par trimestre, en rachetant l'équivalent d'une étagère, voire moins s'il en reste.
Je fonctionne ainsi depuis 4 ans.
Les DLC varient d'un an pour les plus courtes (sauce tomate) à 4/5 pour certaines boîtes de légumes ou thon.
Dernière édition par Democrazia le Jeu 20 Juin 2024 - 9:48, édité 1 fois
Democrazia- Membre
- Nombre de messages : 3
Date d'inscription : 11/11/2022
NonoMacbill aime ce message
Re: Mes astuces pour le stock alimentaire
Pas con cette idée de rotation par étagèreDemocrazia a écrit:Perso, j'ai 4 étagères solides dédiées à chaque trimestre, avec approximativement la même bouffe.
Ainsi, je fais tourner le stock et je fais éventuellement des repas avec des potes en fin de trimestre pour liquider ce qui peut rester.
Au quotidien, je consomme une nourriture classique, fraîche avec, surtout le week-end, des ponctions dans l'étagère trimestrielle.
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