Alimentation la survie en conserve

albertspetz a écrit:Ayant eu l’occasion d’en commander pour un usage professionnel, la date limite de conservation est de 2 ans. (Législation française oblige).

Bonjour,

Je viens de voir qu'un de vos membres viens de poster un sujet sur les lyophilisé et leur durée de vie. Il évoque que pour des raisons de législation francaise, la durée de vie ne peut pas dépasser les 2 ans, or c'est faux, les lyophilisé sont clairement affiché en France comme ayant une durée de vie de 2, 3, 5, 10 et 25 ans selon les marques et cela en respectant totalement la législation française.
Par contre, il y a des pains en boites qui ont une durée de vie affiché sur le produit de 2 ans pour une raison de législation ALLEMANDE qui n'autorise pas des produits vendu en grande surface affichant des DLC de plus de 2 ans, or ce produit est vendu en grande surface en Allemagne. En conséquence, et uniquement sur ce produit bien précis, on annonce une durée de vie de 10 ans, avec un document édité par le fournisseur qui l'atteste.

N'étant pas membre de votre forum je ne peut pas et c'est normal, intervenir sur ce post, mais avez vous moyen de votre côté d'informer ce membre, et aussi informer les autres membres en apportant un correcif à ce message qui induit en erreur les lecteurs?

En espérant que vous pouvez apportez ces précisions.
Restant bien sûr à votre écoute pour tout complément d'information,

Très cordialement,

Ariane Pehrson
Fondatrice et gérante de www.lyophilise.fr