Objectif 2036 : stockage ultra long terme

Merci pour vos réponses,

@Resilient :   Oui tu as raison, ça manque cruellement d'organisation et ma venue ici n'est pas anodine. Je vais me concentrer sur la nourriture longue qui est ma principale préoccupation en ce début d'année. D'après le calculateur j'ai bien 2 ans de réserves pour 5 personnes et pour plus longtemps je pense.

Je veux stocker du très durable pour pas faire des stocks de très perissable, donc je vais m'orienter et me concentrer sur le séchage vu que je suis équipé. Ca dure longtemps, ça prend moins de place, c'est fiable. Et sur l'organisation de mon stock ici. Et si cette organisation débouche sur une méthode qui peut servir car réplicable, je la partagerai, j'en avais essayé plusieurs mais sincèrement j'ai pas tenu comme c'est souvent le cas...

Je vais parcourir le forum et commencer à rentrer dans le concret. Je commence un planning cette semaine et reviendrai pour des questions pratiques si ça peut faire avancer l'affaire.

@Phillipe : tu es sûr ? Ca vait des mois mais j'avais fait une veille qui m'avait bien dépitée. C'est une marque déposée qui exige des licences et les salles coûtait un bras sur Rennes et Nantes. Je vais regarder à nouveau. Pour la langue merci de ton aide. J'ai trouvé un gars en or qui reviens du pays, un français qui parle cette langue et qui a trouvé des astuces, ça marche super bien. J'ai commencé les cours, je vais voir ce que ça va donner mais je le sens carrément bien. Cependant en France je pense que pour certains les langues régionales c'est pas mal non plus : Corse, Basque, Alsacien, Gallo et Breton ça peut aider même si pas facile. Notamment pour faire des clans en cas de problème parce que ces milieux là ils sont soudés voir pour certains hermétiques

@Canis Lupus
L'évacuation c'est pour les gens. La bouffe ce sera fait avant et en camion, j'aurais prévu le coup des semaines à l'avance. Ca les motivera de bouger quand ils seront que les stocks sont ailleurs , t'as pas idée des phénomènes... Ils seraient capable de préparer un barbecue avec une révolution dans la rue !


Je vais remettre à plat toutes mes connaissances sur le stockage et faire un regroupement de toutes les infos que j'avais récupérées, ebooks achetés en anglais, les documents de préparations des mormons, les livres, les notes que j'avais prises, les fils du forum pour faire ma petite synthèse. Et faire du rangement, je commence déjà à plus avoir de place

PS: bien vu la transformation de la farine de blé en produit longue durée, j'y avais pas pensé. J'ai toujours pensé aux romains et à leur galette de blé qui permettait aux soldats de tenir longtemps, idem dans la plupart des pays comme sur les plateaux des andes où les conditions sont dures et nécessitent un physique bien nourri.

@Philippe : oui effectivement. MDR, à se demander si j'avais pas voulu me torpiller pour pas en faire . J'ai contacté une salle, mais, évidemment les nouvelles ne sont pas bonnes. Non seulement ils sont fermés, mais à écouter le gars en parlant de ses collègues, quoiqu'il arrive plus de la moitié des salles, ne rouvriront... jamais ! Mais les prix sont accessibles comme tu dis. Je vais m'y mettre, j'ai hâte. Pour la langue intéressante. J'ai commencé et déjà j'ai fait des progrès inespérés. C'est une langue orientale et le parler c'est ce qu'il y a de plus dur. Et oui c'est clair, quand on a de la grammaire facile et des conjugaisons facile pour une langue, en France on dit que c'est tout de suite facile. Pourtant la prononciation peut représenter 50 à 70% de la difficulté, donc non ce n'est pas facile... car la finalté est de parler pas d'écrire un livre...

Ca c'est une réalité (pour les salles, les PME et TPE avec qui je suis en contact, les indépendants, les copains qui tiennent des bars, le secteur culturel, etc.), et de l'autre ma cousine au téléphone tout à l'heure qui me raconte ses projets à 5 ans dans le monde de 2006  (semi-fonctionnaire, pour elle tout roule, elle n’a pas vu la France à l'arrêt, ce n’est rien et ça va repartir comme avant avec un bon vaccin - gloups),  heu oui, oui... quand je pense que je réfléchis chaque jour au jour suivant... que j'ai des objectifs à la semaine et que le mois d'après et déjà une autre aventure en terme de projet, c'est bizarre.

Ca me fait toujours penser à cette phrase terrifiante sur Noé : "Jusqu'à l'HEURE du déluge, les hommes se mariaient, vaquaient à leurs occupations (...), et tous furent surpris dans leur activité du moment..."

Comme je disais à un copain, un grand nombre de gens sont déjà viré, mais ils n'ont pas encore reçu la lettre de licenciement et vivent dans une utopie : partout j'entends "je ne suis pas inquiet, parce que ma boîte ceci, ma boîte cela...", j'en ai cotoyé un paquet en 2009 qui disaient la même chose et qui se sont fait viré en 2011... mais bon, là où il y a de la gêne, il y a pas de plaisir, laissons-les en prendre... and wait

Pour revenir à mes moutons, je m'apprête à refaire le plein annuel. D'ailleurs je ne sais pas si vous avez fait ça. Mais étant dans la situation où Madame clairement s'en fiche   j'ai profité de la situation en 2020 pour appuyer la où ça fait mal pour faire du stock officiel en plus  , sinon c'est avec mes deniers personnels.

C'était même assez pratique d'aller acheter des grosses quantités quand les autres sont dans le même état d'esprit, car jusqu'ici, ça faisait le mec au chômage qui compte les pommes de terre... aujourd'hui ça fait juste le mec inquiet, c'est assez pratique. J'ai été assez opportuniste là-dessus.

C'est un point de vue qui pourrait m'intéresser, je sais que beaucoup d'entre nous n'ont pas le conjoint qui suis sur ce genre de projet.

Ma technique est assez imparable :

1.Pour l'ordre, pas trop de bouffe dans la cuisine

2.Un stockage au frais dans le garage

3.Et tout ce qui rentre dans le garage, un "impôt révolutionnaire" pour la cause, soit 20% de tout ce qui rentre en stockage, sans qu'elle ne se s'en rende compte. Du coup c'est un panier percé, chaque fois qu'elle remplit, ça fuit  , je me suis fait un bon paquet de stock grâce à cette technique.

4.Le stockage lui dans une "cave" qui de fait ne contient pratiquement pas d'alcool, mais est sous clé, et le tout dans des containers alimentaires étanches bien astiqués au vinaigre blanc (mites alimentaires, insectes)