Outils Anciens (ou pas) >> Identification

Petite remarque sur les ronciers et le poids des outils permettant de s'en débarrasser. Quand j'étais jeune, c'est il y a bien longtemps, en Corse , dans les villages de montagne il n'y avait pas de débroussailleuses quelques privilégiés possédaient une tronçonneuse ils étaient peu nombreux. Par contre le temps était une denrée très disponible. Donc on organisait le travail tout au long de l'année, l'hiver quand il gèle les ronciers (lamaghjoni en corse) deviennent très cassants c'est un jour où il gèle qu'il faut attaquer les ronciers (je ne parle pas des pruneliers, c'est une autre affaire) on utilisait un instrument nommé rustaghja pour cela: long manche et lame genre serpette droite. J'en ai une très légère et cet hiver j'ai fait disparaître quelques ronciers: lame aiguisée rasoir et température - 4 degrés au dessous de zéro.

allez, un nouvel outil à identifier :

une lame avec un tranchant en forme de patin à glace 


environ 50cm de longueur, trouvé dans son jus, sans manche,
(j'ai improvisé un manche avec une branche de frêne, histoire de le tester sur mon tas de déchet vert à composter).
avec un manche, ça pourrait donc ressembler à ça :
(manche sans doute un poil trop long)

BigBird a écrit:une lame avec un tranchant en forme de patin à glace 

Tranche-marc / coupe-marc de vigneron...

Rammstein

merci Ram !
je vois qu'il y a sur ce forum quelques œnologues confirmés, des connaisseurs en matière de confection de bibine et autre alcool de contrebande !  

la seule énigme qui reste sur cet outil, c'est pourquoi avoir inversé le sens du côté tranchant recourbé en pointe ?
sur les coupes-marc que j'ai pu voir jusqu'à présent, la pointe recourbée vers le haut est à l'opposé du manche, sur celui-ci, il est côté manche (et donc utilisateur) ...
un exemple trouvé sur la baie :


bon, ça peut dépendre aussi de la position de l'artisan-vigneron, et du type de pressoir ou de son accessibilité (?) ;

après poursuite de recherche, il en existe en effet de multiple formes (selon usage, ou région) :


source : www.objetsdhier.com/