[ARTISANAT] : Fabrication d'un plessis (Jardin surélevé, haie, protection contre chat et chien)

Le plessage est une technique traditionnelle de taille des haies vives. Une haie plessée est constituée en fendant les troncs des arbustes qui la constituent à proximité du sol. Les arbustes ainsi fendus sont ensuite inclinés et tressés avec des piquets espacés de 40 cm ou bien avec certains arbustes laissés verticaux.
La haie plessée poursuit sa croissance naturelle et les arbustes fendus cicatrisent et se dédoublent. Le plessage peut se réaliser sur des haies sauvages comprenant des arbustes de plus de 10 cm de diamètre.
Le plessage exige une bonne maîtrise technique pour que l'entaille réalisée sur le tronc de l'arbuste ne provoque pas sa rupture. Un plesseur expérimenté peut traiter une vingtaine de mètres de haie par jour.

Tout d'abord le saule. Le plessis réalisé avec du saule aura une durée de vie assez courte, 3 ans maximum. Les tiges se récoltent durant le mois de janvier, c'est l'époque où le saule donne le meilleur de lui-même pour faciliter le tressage.

Vient ensuite le noisetier, qui est le bois utilisé dans notre démonstration. Il est très joli car les tiges sont maculées de petit points plus clairs, typique du noisetier. On le cueille idéalement en août, lorsqu'il est aoûté. Notre guide nous expliquait qu'ici, comme on est début juin, le bois était encore un peu trop vert et que lorsqu'on le plie un peu trop, on sent la tige craquer. L'aoûtage du bois lui donnera beaucoup plus de flexibilité. Durée de vie du plessis en noisetier : 5 ans.

Une troisème essence a été évoquée : le châtaignier, le nec plus ultra puisqu'un plessis en châtaignier aura une durée de vie pouvant aller jusqu'à 15 ans. La récolte des tiges se déroule idéalement en octobre.

C'est donc l'hiver que nos coudriers sont le plus sollicités pour effectuer des realisations.

Concernant la méthode : tout simplement enfoncer des piquets verticaux tous les 30 ou 40 cm, il seront enfoncés de 10 à 15 cm dans le sol. Le tressage se fera au moyen de tiges d'une longueur d'environ 1,50 m. Sur le modèle ci-dessus, Pierre-Yves Lenoir, animateur et guide nature de la Maison de la Mehaigne et de l'Environnement Rural réalise une bordure qui fera des vagues sur le dessus (bien compliqué tout cela), c'est la raison pour laquelle il commence le tressage de chaque tige en les décalant. Pour les modèles droits, on débutera à chaque fois en début de bordure. Ni clou, ni lien ne sont utilisés