Ferme du Krameterhof...

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Message par Invité le Dim 5 Avr 2009 - 14:52

J'ouvre un sujet à part, car cette ferme est unique à cette echelle en Europe.

resumé:

Les Holzer ont créé un jardin d'Eden , à 1500 mètres
au-dessus du niveau de la mer. En trente ans, Krameterhof est devenu
un symbole de ce que la permaculture peut réussir. Ils ont transformé
un "désert de sapin" en une ferme produisant une nourriture saine, de
l'eau et de l'énergie pour leur consommation et un environnement
favorable à l'épanouissement des animaux, des plantes et du sol.

Le film est assez impressionant: ils parviennent à faire pousser des citronniers à 1500m d'altitude en Autriche, produisent du poisson, des legumes en quantité, viande...leur électricité,...;ect ect ect .la totale

partie 1:
https://www.dailymotion.com/relevance/search/permaculture/video/x8tqgz_permaculture-12_lifestyle

partie 2:
https://www.dailymotion.com/relevance/search/permaculture/video/x8tqq3_permaculture-22_lifestyle

ps: Merci K..coz...

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Message par Invité le Dim 5 Avr 2009 - 16:15

La remise en question des techniques agricoles est "totale":

Présence favorables des pierres dans les cultures et plans d'eau..

Ensemencement des bois morts via des spores de champis comestibles.

Systéme ingenieux d'aquaculture sans aucune intervention, ni nourriture...artificielle.

Création variétales de PDT, usage des graines des pomme de terre crée.

Croisement et création de variétés adaptées au site.

Plantation de végétaux appétants pour le gibier et les prédateurs du jardin pot...

Non, labour..(ca je connais), sauf avec les cochons...

Plantation d'espéce exotiques (citronnier, plantes méditérannéennes en haute altitude...

Une démarche qui doit faire "cauchemarder", les adorateurs du labour et autres techniques "pétrophage...

@+++

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Message par Raffa le Dim 5 Avr 2009 - 16:17

Merci !
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Message par Invité le Dim 5 Avr 2009 - 16:19

De rien Raffa,
c'est le genre de docu, à partager, en ce debut de printemps, bon aller, je coupe ce "maudit-ordi" et retourne à mes p'tits pois..

@++

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Message par un ptit breton le Dim 5 Avr 2009 - 16:23

Super trouvaille !!!!
Et chapeau à ces gens.

Supervirens si tu as le temps pourrais tu donner des explications écrites des techniques que tu donnes. ( j'ai l'image mais plus de son sur mon micro.... énervé )

Ps Quelqu'un sait il pourquoi les commentaires sont si souvent désactivés sur dailymotion ?

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Message par tarsonis le Dim 5 Avr 2009 - 18:09

Intéressant topic !
Ps Quelqu'un sait il pourquoi les commentaires sont si souvent désactivés sur dailymotion ?

J'ai remarqué que si l'on est pas du même avis que la personne qui poste la vidéo, votre commentaire n'a presque aucune chance de rester. Le meilleur exemple, c'est cette pseudo journaliste qui se prétend médecin qui a fait le docu "l'état pharma", qui est bourré de niaiseries, d'approximations, voire d'erreurs graves et prend comme caution l'avis "de scientifiques qui étaient d'accord"....
J'ai posté un commentaire assez long et courtois expliquant aux gogos qui ont posté "c'est grave, je ne vaccinerai plus mes enfants" ou "les médecins, c'est tous des charlatans" qu'il est important d'avoir un esprit critique aiguisé et ne pas croire un piteux-docu qui se fonde sur peu de sources tangibles pour porter à croire n'importe quoi !

Malgrè le pseudonyme du posteur : "NosLibertés", mon commentaire n'a pas tenu cinq heures sur la toile...
C'est le dada de pas mal de sites de n'accepter qu'une seule opinion....désolé

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Message par Invité le Dim 5 Avr 2009 - 20:18

P'tit breton,

Présences favorables des pierres dans les cultures et plans d'eau...
Souvent on enlève les pierres, dans les champs de cultures ou au potager, c’est une veille tradition, dans certaines régions, « les causses », cette pratique forme de véritable « clapas », amoncellements de pierres.

Pourquoi, car les pierres gênent, le travail de l’araire ou du soc Brabant…Mais sans labour…Pourquoi ôter « les os de la terre » comme disait Giono.
Sur ma terre, au départ, j’ai aussi enlevé les « cailloux », et labouré..peine perdu, d’autres remontaient à la surface.

Les pierres captent le rayonnement solaire, et offre un bon « paillage » aux plantes.
On peu ainsi pailler un arbre fruitier, avec des « Lauzes ».

Dans le docu, il laisse les pierres dans les cultures, et méme en place intentionnellement, pour capter la chaleur et faire croître certaine variété appréciant la chaleur.
Idem, dans les plans d’eau, cela réchauffe l’eau, surtout en altitude…Les pierres ne sont pas totalement immergées.

Ils placent également des souches d’arbre avec racines dans les « lacs » pour offrir aux poissons habitats et protection...
C’est brillant.


Ensemencement des bois morts via des spores de champis comestibles.

Là, c’est plus étrange, a l’aide d’une chignole, il perce les troncs d’arbres morts, puis introduit des spores mêlées à de la sciure…



Création variétales de PDT, usage des graines des pomme de terre crée.

Obtenir des graines de PDT, c’est l’idéal, il y a 10 ans, ont ma donner ce conseil, de garder mes plans de PDT, pour parvenir à obtenir des graines.
Cela marche uniquement, si vous n’achetez pas de plants tout prêts…Et si vous reproduisez vous PDT d’année en année.
L’intérêt, c’est d’obtenir une variété, acclimatée, à votre terroir….Entre autres.


Plantation de végétaux appétant pour le gibier et les prédateurs du jardin pot...
Il plante des « salades » à l’extérieur de ses jardins, qui seront mangées, pour les chevreuils et autres…Et qui n’iront pas plus loin, visiblement…Une sorte de barrière à l’envers…
Ça c’est curieux.

Non, labour..(Ça je connais), sauf avec les cochons...

Plantation d'espèce exotique (citronnier, plantes méditerranéennes en haute altitude...
C’est ce qui m’étonne le plus, cela dit, en créant des « enrochement », il a réalisé un microclimat « chaud » + réflexion des UV à la surface des plans d’eau...


Encore plein de choses….

Le mieux est de réparé « le son », p’tit Breton.

@+

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Message par commandos le Dim 5 Avr 2009 - 20:34

Bonsoir,et merci Semper pour c'est documents très interressant.
@+.
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Message par un ptit breton le Dim 5 Avr 2009 - 20:38

Merci beaucoup pour tes explications, super sympa Very Happy .

Le coup des pierres ça tombe sous le sens mais je n'aurais pas pensé à ça.

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Message par luxferrrare le Dim 5 Avr 2009 - 21:46

Bon, avis aux amateurs : quelqu'un peut-il traduire les aspects techniques explicités sur le site internet ?

Allemand (le plus complet), Espagnol et Anglais.

Je cherche surtout des infos sur les mélanges de plantes, terrasses, semences autoproduites, aquaculture... Bref tout quoi...

C'est passionnant mais mon incompétence linguistique me bloque : help !

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Message par Le_Celte le Dim 5 Avr 2009 - 21:59

luxferrrare a écrit:Bon, avis aux amateurs : quelqu'un peut-il traduire les aspects techniques explicités sur le site internet ?

Allemand (le plus complet), Espagnol et Anglais.

Je cherche surtout des infos sur les mélanges de plantes, terrasses, semences autoproduites, aquaculture... Bref tout quoi...

C'est passionnant mais mon incompétence linguistique me bloque : help !

Tu devrais tester les traducteurs automatiques:

goggle translation

Babelfish

Ce n'est pas parfait, parfois rigolot, mais compréhensible tout de meme, par exemple la page d'accueil donne ca

bonne lecture

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Message par Le_Celte le Dim 5 Avr 2009 - 22:04

Sinon c'est amusant leur histoire de pierres autour des arbres, j 'ai fait pareil (en fait un mur avec un talus derrière, en cour de montage) autour de notre figuier en espérant établir un micro climat propice...
Pour complèter l'illusion pour le figuier j'ai ajouté 3 pieds de lavandes,des boules de pétanque et une bouteille de ricard (vide), et quand je vais dans ce coin la je rajoute des "putain con" à chaque phrase....
Je vous tiens au courant de l'évolution de l'expérience à un prochain épisode de "Le Celte essaye de faire pousser autre chose que de la mauvaise herbe"

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Message par Skeld le Dim 5 Avr 2009 - 23:04

Impressionnant ce qu'il fait. Surtout en fait son mélange de graines qu'il sème partout, sans réellement dire : ici je met tel et tel plante.

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Message par Wasicun le Lun 6 Avr 2009 - 3:42

;-) merci !
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Message par Raffa le Lun 6 Avr 2009 - 8:42

J'utilise les pierres (en fait des briques et des caillasses récupérées dans ma terre) pour la culture de mes plantes aromatiques (rappel mon jardin est peu ensoleillé, froid, humide, orienté nord est).

C'est le parterre dit "la spirale aromatique" voir ici et là.

Le mur de pierre accumule la chaleur (et les caillasses dans le fond aussi), la spirale est bien drainée. Ça fait un microclimat.

Mes Lavande sauge thym et romarin sont absolument monstrueux (les menthes et mélisses aussi, mais ça même en pleine terre, elles sont plus de mon climat). Et des bestioles partout Very Happy c'est un enchantement.

Il n'y a que la ciboulette et l'estragon que je n'arrive pas à avoir bien vigoureux. Et le basilic et le persil qui évidemment font pas une journée dehors à cause des baveuses.

Mais je conseille à tout ceux qui ont peu de place (il faut de 1.8 à 3m de diamètre au sol) et de mauvaises conditions d'ensoleillement.

Edit.

  • Voir ce document (au milieu)
  • Ce plan
  • Les espèces
  • Vidéo herb spiral permaculture (perso j'ai pas mis de paille mais des grosses pierres et caillasses, puis des cailloux et terre caillouteuse, puis de la terre et un léger paillis. Pour le montage du mur certain utilise du bois au lieu des briques)
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Message par Skeld le Lun 6 Avr 2009 - 10:34

Mettez de la marjolaine, vous ne vous en débarrasserez jamais Very Happy

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Message par Capausoleil le Mar 7 Avr 2009 - 22:33

un ptit breton a écrit:Le coup des pierres ça tombe sous le sens mais je n'aurais pas pensé à ça.
Si on a pas de pierre et qu'on cultive sur des planches de cultures ou des buttes, on peux quand meme rechercher l'effet "stockage de chaleur" en posant des dalles gravillonnées dans les allées tout autour des planches.
Elles font 40X40, ne sont pas tres cheres (c'est juste du beton avec des graviers d'un coté) et existe en plusieurs coloris....Mais evitez le blanc qui renvoie la lumiere au lieu de la stocker !

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Message par Skeld le Mer 8 Avr 2009 - 0:05

C'est ce qui se cultive de mieux dans mon coin les pierres, je me fait pas de soucis ...

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Message par Raffa le Mer 30 Nov 2011 - 11:13

Bonjour à tous,

Histoire de remotiver les jardiniers en herbes Ferme du Krameterhof... 310536

Une vraie jungle en Belgique, cultivée sans pesticides, sans engrais et sans arrosage depuis 40 ans. La principale difficulté : tout manger !

C'est dans les années soixante-dix que Gilbert et Josine sont victimes comme des milliers de foyers de la crise de l'emploi industriel qui sévit dans la région nord-ouest de la Belgique. Se retrouvant sans emploi, le couple ouvrier âgé de la quarantaine occupe alors ses journées au jardin qu'il cultive sur le terrain familial situé à Mouscron. L'occupation devient très vite une véritable passion et ils créent quelques années plus tard le groupe de jardinage des Fraternités Ouvrières dont le but est de favoriser l'accession de tout un chacun à une nourriture saine et diversifiée.


URL : https://www.youtube.com/v/P831hBMJB_w

Plus d'info ici

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Message par Semper le Mer 14 Déc 2011 - 16:41

Dans le meme esprit...on ne sait plus produire sans eau.
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