Ma préparation au domicile

Bonjour à tous

Depuis mon inscription sur le forum je continue tous les jours à lire vos posts. Je participe peu, d’abord car mon expérience est très limitée et à ce titre je respecte le credo « facta non verba ». Et puis parfois je n‘ai pas l’accès VIP nécessaire.

Je vous présente ici ma préparation au domicile afin que vous me fassiez profiter de vos avis… donc par avance merci.

Mon contexte :
Je vis dans un quartier tranquille de Marseille. Ce n’est pas le centre ville mais je suis dans ce que l’on peut qualifier une zone urbaine.
Je suis souvent seul dans mon appartement mais je reçois 1 jour sur 2 mes deux enfants (autour de 10 ans). Je pourrais aussi être amené à faire profiter ma compagne et son enfant de mes préparatifs…. Donc au final, une préparation pour 1 individu qui pourrait servir pour 5 !

Mon objectif :
Parvenir à une autonomie totale de quelques jours à quelques semaines à mon domicile afin de pallier :
- un soulèvement social (hautement probable). Ce qui imposerait de se confiner chez soi pour éviter tous contacts avec des bandes violentes.
- une catastrophe naturelle. Un tremblement de terre d’une grande ampleur, s’il me laissait en vie, pourrait par contre être redoutable en terme de disponibilité d’eau potable.
- une catastrophe industrielle ou nucléaire. Retombées chimiques nécessitant le confinement.
- une agression humaine de type attentat bactériologique sur les réserves d’eau ou un conflit nucléaire (si pas trop proche, hein !)

Notez que Marseille est une ville de 1 million d’habitants non préparés et surtout non autosuffisants comme peuvent l’être partiellement les habitants ruraux (source, potager, volaille et bétail). Si un danger imminent se déclarait, en quelques heures il n’y aurait plus rien dans les supermarchés, ni eau ni bouffe.

Mes préparatifs :
J’ai scindé mes préparatifs en plusieurs thèmes comme pour un BOB :
- eau
- alimentation
- cuisson
- éclairage
- divers

A suivre...

Mes préparatifs au domicile (suite)

EAU



Je dispose d’un Katadyn Siphon (économe à l’achat et capacité de 20 000 litres) mais nous en avons déjà parlé ici.

Une boîte d’Aquatabs pour purifier 60 litres d’eau

Une boîte de Katadyn Micropur (j’ai acheté par erreur des simples alors que je souhaitais des fortes = utilité très réduite)



Par ailleurs j’ai stocké 45 litres d’eau en bouteille.

Cela me navre car je ne tiens pas à consommer de l’eau en bouteille, c’est à mon sens inutile et polluant. Mais j’y suis un peu obligé pour faire tourner mon stock.

C’est 45 litres constituent tout de même une sécurité minimale dont je ne veux pas me priver.


à suivre un peu plus tard ce soir

Une petite question,
si tu es en ville qu'elle eau comptes tu boire aprés stérilisation ?

Mes préparatifs (suite)

ALIMENTATION

Mon stock couvre actuellement à peu près 70 repas.

Je ne stocke que ce que j’ai déjà goûté et que j’apprécie un minimum.

Par exemple, je ne mange jamais de plats industriels préparés… alors trouver des conserves qui me conviennent au niveau goût ce n’est pas évident.
Petit à petit je teste des marques différentes et j’augmenterai mon stock.




Sardine et maquereaux : j’aime, cela se conserve longtemps (et même se bonifie avec le temps !), c’est relativement économe (1 € les 90 g de sardines et 1 € à 1.5 € les, 160 g de maquereaux : mais on peut trouver moins cher en n’achetant que du premier prix), et cerise sur le gâteau on peut éventuellement récupérer l’huile pour cuisiner.

Je dois augmenter mon stock de légumes en conserve : il est sous représenté par rapport aux protéines et aux sucres lents.





Je stocke les céréales dans des bocaux de 1 litre de jus de fruit soit environ 900 g par bocal.
Avantages :
- agression impossible de parasites extérieurs
- pas d’air ou d’humidité = conservation plus longue
- les bocaux peuvent être réutilisés pour notamment conserver de l’eau ou la traiter par la méthode Sodis.

Inconvénient : encombrement !

J’ai privilégié la semoule car le temps de cuisson est ridicule (on peut même la laisser tremper et juste chauffer quand ça a gonflé), c’est excellent en pluie dans les bouillon cube ou même pour épaissir les soupes en sachet.

Les soupes en sachet sont encore absentes de mon stock mais pour le moment je teste les goûts.

Le pot en travers contient de la levure diététique. J’agrémente le riz ou les pâtes avec un peu d’huile d’olive et la levure, j’adore çà et cela évite de stocker des sauces en tous genres pour agrémenter les céréales.

Les biscottes avec la confiture et les pâtés en boîte.




Des compotes : j’en mange régulièrement.
Les fruits en conserve je n’aime pas trop ça mais il en faudra un minimum.
Des fruits secs (pots de confiture recyclés), du chocolat et de la confiture.


Dans l’ensemble j’espère au moins doubler mes réserves alimentaires. Après, tout sera une question de place et d'organisation.

A suivre...

Ma préparation (suite et fin)

CUISSON

Je n’ai pas de cheminée, de poêle à bois ou autre !



Deux réchauds (1 plus puissant que l’autre et surtout 1 en secours au cas où un se casse).

5 cartouches CV 470.

Je sais fabriquer un petit réchaud à bois avec une conserve. Restera à trouver le bois….



ECLAIRAGE



Une lampe à pétrole, 20 bougies et de quoi allumer ça

Une lampe manivelle, une lampe frontale et ses jeux de piles.



DIVERS



Du ruban adhésif pour calfeutrer portes, fenêtres et aérations.

Un téléphone toujours chargé.

Un câble qui permet de recharger mon cellulaire habituel avec la lampe manivelle (faut tourner longtemps pour avoir quelques minutes de conversation).

Une radio FM/AM avec ses piles de rechanges.



CHAUFFAGE
aïe, pas encore prévu.

J’envisage d’acheter d’occasion un chauffage à pétrole, du type de ceux qui ne nécessitent que des piles pour l’allumage et les contrôles de sécurité.
Quand je ne chauffe pas en plein hiver, il fait 14° dans mon appartement : c’est supportable si vraiment il le fallait.




Voilà, j'attends vos remarques

un ptit breton a écrit:Une petite question,
si tu es en ville qu'elle eau comptes tu boire aprés stérilisation ?

Bonsoir Ptit Breton

C'est effectivement un soucis important en ville. Voici mes pistes :
- l'eau peut continuer à couler au robinet mais non potable, j'ai de quoi la rendre consommable.
- je peux récupérer l'eau de pluie : il y a des marres qui se forment un peu partout autour de chez moi. Je peux aussi déposer des récipients.
- il y a un canal à 300 m dans lequel je pourrais m'approvisionner.
- enfin, je connais 2 sources dans les collines que je parcours en VTT, mais là c'est plus loin et l'eau c'est lourd. Cependant cela reste largement faisable, c'est tout simplement bq moins pratique que le canal voisin.

Le problème devient compliqué si je ne peux pas quitter mon logement pour cause de sécurité (sanitaire ou civile). Là faudra tenir sur les réserves ou espérer que ça coule du robinet.

Voili

Bsr,

De prime abord c'est pas mal, excepté l'eau (mais soulevé par Ptit breton) et je pense les moyens de cuisson, si c'est juste les cartouches de gaz, ça fait léger.
A raison de 3 repas chauds par jour pour maxi 5 personnes, ça risque de filer assez vite, si tu as la place tu peux opter pour un réchaud 2 feux et une bouteille de gaz de 10kg, ça laisse de la marge.
Autre chose, prévoir une armoire à pharmacie bien garnie pour les petits bobos, surtout avec des enfants.
A+

Ah ! Voilà une excellente base !

J'ajouterais quand même des récipients divers et variés (seaux, bassines, bidons pliants) pour d'une part stocker de l'eau tant que la distribution fonctionne, et d'autre part "jongler" avec la flotte lorsque tu dois filtrer, laver, rincer, nettoyer, transvaser...

Les bouteilles d'eau de 5 litres sont plus faciles à stocker et font d'excellent containers à bouffe une fois vides. Coupées en 2, tu obtiens des récipients de bonne contenance.

Du film plastique (bâche de peintre) et des bâches sont également très utiles, surtout si tu dois réparer tes vitres (scénario AZF) ou un pan de mur / toiture.

Rajoute une trousse de premiers soins. Si tu n'es pas familier du sujet, ma foi contente-toi d'un kit basique enrichi de quelques extras (des clamps, un scalpel...). Ne lésine pas sur les compresses et les bandages, ni sur les médicaments de base. Si tu es coincé chez toi avec des blessés, tu devras renouveler les pansements tous les jours.

Tu en as sans doute prévu, mais c'est bon de le rappeler : aies des couvertures en quantité ! L'hypothermie peut se produire dès 10°C.

Concernant le stockage en bouteille, c'est bien mais insuffisant sur la longue durée : souvent la bébête (enfin ses œufs...) est déjà présente dans le paquet. Solution : tu fais tourner tes stocks, ou tu conserves en atmosphère neutre, ou encore tu ajoutes une ou 2 cuillers à soupe de terre de diatomées pour annihiler toute larve.

Un dernier truc : tes fruits secs en pot vont fermenter (ils
contiennent de l'eau). Mieux vaut les déshydrater complètement au four,
ou passer à la confiture et aux conserves.

Rammstein

Euh... quelques savons de Marseille également ne seraient pas superflus (hygiène, nettoyage, lavage du linge, lubrifiant de fortune...) !

Rammstein

billebaude a écrit:Bsr,

De prime abord c'est pas mal, excepté l'eau (mais soulevé par Ptit breton) et je pense les moyens de cuisson, si c'est juste les cartouches de gaz, ça fait léger.
A raison de 3 repas chauds par jour pour maxi 5 personnes, ça risque de filer assez vite, si tu as la place tu peux opter pour un réchaud 2 feux et une bouteille de gaz de 10kg, ça laisse de la marge.
Autre chose, prévoir une armoire à pharmacie bien garnie pour les petits bobos, surtout avec des enfants.
A+

C'est vrai pour le gaz, d'autant que j'ai un garage donc un peu de place.

J'ai fait quelques calculs :

bouteille 10 kg et sa consigne : 36 €
réchaud gaz = 60 €
détendeur ? = XX ?

à 5.9 € la cartouche de 450 g, j'ai peut être intérêt à m'en procurer d'autres. Sinon, je trouve un réchaud d'occasion et son détendeur et là cela devient intéressant.
Je vais creuser, merci Billebaude


Pour l'armoire à pharmacie, tu as raison, il faut que je complète un peu. Ici il y a les files ad hoc qui traitent des trousses à pharmacie, je vais relire

Rammstein a écrit:J'ajouterais quand même des récipients divers et variés (seaux, bassines, bidons pliants) pour d'une part stocker de l'eau tant que la distribution fonctionne, et d'autre part "jongler" avec la flotte lorsque tu dois filtrer, laver, rincer, nettoyer, transvaser...

Exact : encore 2/3 seaux. Et puis ça s'empile sans prendre de place !

Rammstein a écrit:Du film plastique (bâche de peintre) et des bâches sont également très utiles, surtout si tu dois réparer tes vitres (scénario AZF) ou un pan de mur / toiture.

J'ai une bâche verte immense et solide, pas de bâche transparente... à réfléchir.

Rammstein a écrit:Rajoute une trousse de premiers soins. Si tu n'es pas familier du sujet, ma foi contente-toi d'un kit basique enrichi de quelques extras (des clamps, un scalpel...). Ne lésine pas sur les compresses et les bandages, ni sur les médicaments de base. Si tu es coincé chez toi avec des blessés, tu devras renouveler les pansements tous les jours.

Voir ma réponse à Billebaude

Rammstein a écrit:Concernant le stockage en bouteille, c'est bien mais insuffisant sur la longue durée : souvent la bébête (enfin ses œufs...) est déjà présente dans le paquet. Solution : tu fais tourner tes stocks, ou tu conserves en atmosphère neutre, ou encore tu ajoutes une ou 2 cuillers à soupe de terre de diatomées pour annihiler toute larve.

Il me semble que justement l'avantage des petits contenants de type bouteille est d'éviter la contamination de plusieurs kilos d'un coup lorsque des larves ont infesté un contenant.
Y a-t-il une forte probabilité que plusieurs bocaux soient infestés ? Cela implique-t-il donc un traitement préventifs comme tu le stipules ?

Rammstein a écrit:Un dernier truc : tes fruits secs en pot vont fermenter (ils contiennent de l'eau). Mieux vaut les déshydrater complètement au four, ou passer à la confiture et aux conserves.
Rammstein

Font partie de ce que je fais tourner (biscotte, chocolat, huile d'olive), j'en grignote régulièrement.



Merci pour tes remarques

Ah j'oubliais... pour la savon de Marseille...

Figure toi qu'il se trouve que par un grand hasard j'en ai un peu


Et pour l'hygiène en général, mes réserves normales (savon, shampoing, PQ, dentifrice...) me permettent de tenir un certain temps.

L'eau, on a vu ; tu as un garage, donc tu peux stocker aussi un peu d'eau du robinet pour te dépanner un jour ou deux.

Des condiments ? Pour éviter la lassitude, surtout avec les enfants.

Je me doute que c'est un début : le lait, avec des enfants ?

NB : le mois dernier, on m'a donné le détendeur avec une bouteille "Malice" ; il faut surveiller les promotions.

Blaise a écrit:



C'est vrai pour le gaz, d'autant que j'ai un garage donc un peu de place.

J'ai fait quelques calculs :

bouteille 10 kg et sa consigne : 36 €
réchaud gaz = 60 €
détendeur ? = XX ?

à 5.9 € la cartouche de 450 g, j'ai peut être intérêt à m'en procurer d'autres. Sinon, je trouve un réchaud d'occasion et son détendeur et là cela devient intéressant.
Je vais creuser, merci Billebaude

Bjr,

Le réchaud c'est clair qu'il vaut mieux l'acheter d'occasion, ça se trouve chez Emmaüs ou dans des salle de ventes de particulier, idem d'ailleurs que des bouteilles de gaz vides (du moins à l'Emmaüs de mon secteur)

Accessoirement ce type de matos, surtout si tu as un garage, peut de permettre de faire des conserves maison, en profitant de promos de légumes si tu n'as pas de potager.

Pour l'eau, Rammstein a raison, ça part très vite surtout à 5, il faut réfléchir à une solution de stockage de masse de l'eau du robinet dès le début des emmerdes, il y a bien les conteneurs plastiques de 1000l, mais je ne sais pas si on en trouve dans ton coin et si surtout tu as de la place au garage (avec un moyen facile de le remplir).

Un dernier truc auquel personne ne pense en matière de conso d'eau, les toilettes (wc), en campagne il y a le jardin mais en ville c'est systématiquement la cuvette des wc, et à minimum 12l par personne à chaque fois X 5, ça te bouffe vite tes réserves.

a+

Blaise:
On dirait mon stock! (il y a quelques temps...)

Concernant l'éclairage, il y a des lampes de camping à gaz qui utilisent les mêmes cartouches que les réchauds.

Excellent post!

Petrus.

A Marseille où je suis allé qq fois pour bosser (Septème les vallons) C'est l'émeute urbaine et ethnique qui me semble le plus à craindre, ainsi qu'une canicule monstre de plus.

mado a écrit:L'eau, on a vu ; tu as un garage, donc tu peux stocker aussi un peu d'eau du robinet pour te dépanner un jour ou deux.

billebaude a écrit:Pour l'eau, Rammstein a raison, ça part très vite surtout à 5, il faut réfléchir à une solution de stockage de masse de l'eau du robinet dès le début des emmerdes, il y a bien les conteneurs plastiques de 1000l, mais je ne sais pas si on en trouve dans ton coin et si surtout tu as de la place au garage (avec un moyen facile de le remplir).

Oui, vous avez raison. Prévoir des récipients de grande contenance, vides, que je remplirai dès la suspicion du risque.

Par ailleurs, stocker dans des réservoirs de 1000 l, non. Trop difficile à gérer et à stocker.

Par contre, je stocke petit à petit de l'eau qui serait destinée à la chasse d'eau dans des bidons de pétrole pour chauffage (20 l). Vide, je le dépose dans ma cuisine avec un entonnoir et lorsque je jette de l'eau propre (fond de verre, carafe d'eau..) je la collecte dans ce bidon. (j'avais ouvert une fille au sujet de ces bidons)


@Mado
Mes enfants sont grands. Ils consomment du fromage et des yaourts... il faudra qu'ils s'en passent pendant le temps nécessaire. Si je leur stocke du lait en poudre ou concentré ils ne le consommeront pas.

Pour le réchaud, tu parles de la promo Malice/détendeur, je vais fouiller car vous m'avez fait prendre conscience que ma réserve de gaz est "light".

Petrus16 a écrit:Excellent post!

Merci !

Philippe13 a écrit:A Marseille où je suis allé qq fois pour bosser (Septème les vallons) C'est l'émeute urbaine et ethnique qui me semble le plus à craindre, ainsi qu'une canicule monstre de plus.

+1 pour les émeutes urbaines.

Pour la chaleur, notre situation bien au Sud nous garantie des températures chaudes... mais jamais caniculaires car nous sommes en front de mer et sur un couloir de vents.

En été, les températures sont souvent plus insupportables à Paris ou à Strasbourg

bjr,

Pour l'alimentation, il serait judicieux de regarder du côté des graines à germer (blé, lentilles etc..) simple à préparer, bonne valeur énergétique, facile à stocker en quantité, ça permet de tenir plus longtemps (et pas de date de péremption).
Pour avoir donné il y a deux ans (1 semaine sans électricité suite des chutes de neige) apporte un soin particulier à tes moyens d'éclairage, les cartouches bleues ça file vite, le pétrole un peu moins, et sans lumière si c'est l'hiver ça vire vite à la déprime le soir.
Un truc tout bête si il y a des enfants, pas de télé pas d'activité qui les occupent, quelques jeux de société et/ou bouquins ça aide à leur faire passer le temps, ils sont plus calmes et toi par suite moins stressé.
a+

Si t'as une terrasse tu peut te trouver un petit barbecue au gaz, et comme ca si tu est malin tu aura une bouteille de gaz d'avance dans un coin ...

Dans la meme trame ... tu peut trouver pour pas cher un chauffage a gaz qui marche avec la meme bouteille

J'en ai acheter 2 chez emaus pour 10 Euro le week end dernier ... il en rester d'autre

Ps : soulement urbain .... +1

Merci Loripendragon.

Bonne idée...mais je suis en RDC et je ne stocke rien qui puisse représenter une quelconque valeur.

Mais je vais trouver effectivement un réchaud à gaz et la bouteille qui va avec mais le tout si possible d'occas.

Eclaire-moi.
Comment se fait-il que l'on trouve sur la toile et chez Emaus des bouteilles de gaz d'occasion alors qu'elles sont consignées ?

Chez Emmaüs, des gens les donnent, parce qu'ils déménagent et auront tout électrique ou gaz de ville par exemple.

Petite astuce du jour : les decheterie ne prenent pas les bouteilles de gaz ... mais comme toujours avec un peut de negoce, demande a la déchetterie a coté de chez toi de t'en recupere une.

Deuxieme solution : fait le tour des gens au tour de toi ... tu verra ce que tu peut recupper... les 3 boutielles de gaz que j'ai stoker, je les ai recuperer sur les 3 une etait encore cacheter..

Derniere solution chez Emmaus... il y en as deux sur marseille, un juste a coté de plan de campagne, et a la valentine - boulevard de la cartonnerie...

Sinon, tu y a peut être déjà pensé, mais en dernier recours : un
réchaud à alcool version "Mul"... (apparemment ça consomme peu d'alcool
pour sa puissance de chauffe, et l'alcool se stocke bien, dans le pire
des cas tu peut terminer au pure malt )

Loripendragon a écrit:Derniere solution chez Emmaus... il y en as deux sur marseille, un juste a coté de plan de campagne, et a la valentine - boulevard de la cartonnerie...

Je passe quasiment tous les jours devant celui de St Marcel, je me suis déjà arrêté pour déposer des vêtements, jamais pour voir ce qui est en vente...
Je vais aller voir.

@Volga : J'ai du whisky offert que je ne bois pas.... je penserai à ce recyclage LLBSV