Conservation du lait sans réfrigérateur

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Conservation du lait sans réfrigérateur

Message par albertspetz le Lun 9 Fév 2015 - 17:30

Avant que le réfrigérateur existe, le lait était conservé dans certaines régions de Russie et de Finlande grâce à une grenouille locale mise directement dans le lait ! Bien que pouvant paraitre incongru, ce procédé a une explication scientifique : la grenouille sécrète des quantités infimes de peptides, qui agissent comme un antibiotique puissant, ce qui évitait au lait de tourner.


Source : http://secouchermoinsbete.fr/54194-si-vous-n-avez-pas-de-refrigerateur-une-grenouille-dans-le-lait-fera-l-affaire
        ou http://www.lavoixdelamerique.com/content/une-multitude-de-subtances-antibiotiques-identifiees-dans-la-peau-de-grenouilles/1574143.html

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Re: Conservation du lait sans réfrigérateur

Message par serilynpayne le Lun 9 Fév 2015 - 17:36

par chez nous on met un crapaud dans la gnôle , c'est pour conserver le crapaud pas la gnôle DDF


ok , je m'en vais Smile

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