Conservation du lait sans réfrigérateur
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Olduvaï :: Définition des risques & préparation matérielle (réservé aux membres s'étant présentés) :: Préparation : hygiène & santé :: Hygiéne
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Conservation du lait sans réfrigérateur
Avant que le réfrigérateur existe, le lait était conservé dans certaines régions de Russie et de Finlande grâce à une grenouille locale mise directement dans le lait ! Bien que pouvant paraitre incongru, ce procédé a une explication scientifique : la grenouille sécrète des quantités infimes de peptides, qui agissent comme un antibiotique puissant, ce qui évitait au lait de tourner.
Source : http://secouchermoinsbete.fr/54194-si-vous-n-avez-pas-de-refrigerateur-une-grenouille-dans-le-lait-fera-l-affaire
ou http://www.lavoixdelamerique.com/content/une-multitude-de-subtances-antibiotiques-identifiees-dans-la-peau-de-grenouilles/1574143.html
Source : http://secouchermoinsbete.fr/54194-si-vous-n-avez-pas-de-refrigerateur-une-grenouille-dans-le-lait-fera-l-affaire
ou http://www.lavoixdelamerique.com/content/une-multitude-de-subtances-antibiotiques-identifiees-dans-la-peau-de-grenouilles/1574143.html
albertspetz- Membre Premium
- Nombre de messages : 1883
Localisation : Sud Est
Date d'inscription : 14/06/2012
Re: Conservation du lait sans réfrigérateur
par chez nous on met un crapaud dans la gnôle , c'est pour conserver le crapaud pas la gnôle
ok , je m'en vais
ok , je m'en vais
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Cela aussi passera
serilynpayne- Animateur
- Nombre de messages : 3339
Age : 61
Localisation : Duché de Savoie
Emploi : éleveur de biches
Date d'inscription : 16/11/2008
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