lagipss

1 - Présentation libre :
Bonjour,je suis lagipss.
Mère au foyer, 3 enfants, un mari, un chat, un chien.
J'ai toujours été prévoyante, mais la vie fait que je le deviens de plus en plus.
Comme j'ai tendance à toujours penser à ce qui pourrait arriver si... , et que ça n'est pas du goût de ma petite famille, insouciante et joyeuse!, je nous prépare au pire, en douce. lol!

2 - Âge (approximatif) :
36 ans

3 - Localisation (approximative) et pays :
Région centre, en France

4 - Rural ou urbain ? :
Très rural

5 - Parcours - comment avez vous été sensibilisé aux risques, à la prévoyance et à la survie et/ou à l'autonomie ? :
Aller vivre en Martinique , à 15m de la mer, et voir passer , loin, à 500km, un cyclone et puis quelques mois plus tard un tremblement de terre,d'un coup, ça fait réfléchir..
Alors, on achète des bougies, de l'eau , de la nourriture...
Quand j'y réfléchis, j'avais presque un bob, tout le nécessaire et important était toujours prêt à être attrapé.
Et puis avoir des enfants, ça me rend de moins en moins "insouciante" dans la vie.
Depuis qu'on vit ici, on est souvent coincé par la neige, au moins le temps que chacun dans le lieu dit déblaye un bout de chemin..
On connait les coupures d'eau et d'électricité, parce que vieux , vieux réseau...
Alors, on fait des réserves, d'eau, de nourriture, de gaz, de bougies (encore!)...

6 - Domaines de compétences réelles - vos acquis professionnels, ou autodidactes, vos formations, diplômes & expériences validés ; bref, concrètement, que savez vous faire de vos 10 doigts et de votre caboche ? :
Je suis serveuse de métier, mais je suis multi polyvalente dans l'hôtellerie restauration.Métier en suspens , pour mes enfants.
Mais pas de diplôme, autodidacte pour tout, pas grand chose en fait.

7 - Principales expériences concrètes sur le terrain - tests de matériel, sorties bivouac, éco-construction, stages, etc. :
Euh, là j'avoue , pas grand chose... Je campais enfant, mais je n'y arrive plus.. J'ai peur du noir.. Non non, riez pas.
Je n'arrive pas à me raisonner, le moindre bruit me panique, même dans mon jardin...
J'ai plein de peurs "enfantines", mais je prends sur moi, (surtout pour pas avoir la honte devant mes enfants!), mais là, je m'y arrive pas..

8 - Vos objectifs (projets, ambitions, etc.) :
Quand les finances le permettront, analyser l'eau du puit, pour savoir si elle peut servir à autre chose que le potager.
Essayer de finaliser un bob, parce que là, tout ce qui pourrait s'y trouver, est éparpillé dans toute la maison.
Finir d'équiper ma voiture, pour l'hiver qui arrive ( chaines, câbles de démarrage, nourriture qui supporte le chaud et le froid?...)
Et reconstituer mon stock de .. tout, mis à sac ces derniers mois pour cause de chômage qui n'en finissait plus...
Ouf, ça devrait aller mieux, mr a retrouvé du boulot et s'y accroche!

9 - Votre scénario - à quoi vous préparez vous ? :
Plus je fouine sur le net, plus je me prends à avoir "peur" de tout..
Alors, je me raisonne, et je m'en tiens à ce que je vois , de près , dans ma vie:
L'hiver, il y a de la neige, il fait froid. alors, j'essaye d'équiper ma (nos) voitures, la maison, nous, en conséquence.
Les coupures d'eau et d'électricité sont fréquentes, alors, je stocke de l'eau, , du gaz pour la cuisine.
Le boulot, c'est de plus en plus dur à trouver, à garder. La vie devient de plus en plus cher,ça va pas s'arranger. Alors, essayer de s'autonomiser, le plus possible. chauffage, nourriture, eau...
Si je regarde plus loin, et que je réfléchis aux banques, à la fin du pétrole pas cher, je me dis, que j'ai pas tord,
Je pourrais me préparer plus, mieux, mais je fais au plus pressé.

10 - Centres d’intérêt (passions, loisirs, etc.) :
Je n'ai pas de passion, mais je m'intéresse à beaucoup de choses.
Je m'essaye à la couture,au tricot, au jardinage, à la cuisine (yaourts, pain, confitures, conserves de légumes..)
Je voudrais tenter l'élevage, commencer par des poules.
J'adore lire, tout, surtout les bouquins "pratiques", j'aime apprendre,le net a été une révolution pour moi!

11 - Quel est l'objet de votre candidature ici - pourquoi voulez-vous participer à la vie du forum ? :
Cela fait presque 3 ans que je vous lis, que je suis inscrite, sans m'être jamais présentée. Ne me demandez pas pourquoi, je ne le sais pas moi même!
Je n'ai jamais participé, parce que je n'ai pas l'impression de pouvoir apporter quelque chose. Par contre j'apprends beaucoup en vous lisant, et puisque je vais enfin avoir du temps, j'aurais surement plein de questions à poser!
Alors, la moindre des choses , je me présente.

12 - Quels sont les domaines de compétences ou de connaissances (ayant un rapport avec la thématique du forum), que vous souhaitez acquérir ou approfondir, en ce moment ? :
Je voudrais finaliser la préparation de ma voiture, d'un BOB, même si j'ai du mal à comparer l'idée que je m'en fais avec vos préparations!!
Et puis aussi apprendre à reconnaitre les plantes de mon terrain, faire du fromage... plein de choses en fait.

13 - Quels thèmes pensez-vous développer ici, à court terme (comptes rendus d'expérience, matériel pédagogique issu de vos propres compétences, amélioration d'articles existants, amélioration du site/forum, etc) ?
Comme je l'ai déjà dit, je ne pense pas apporter grand chose, je ne suis calée en rien, mais si quoi que ce soit
peut vous intéresser ce sera avec plaisir.

14 - Divers - pour continuer votre présentation, vous pouvez développer des thèmes non édictés ci-dessus, mais qui vous semblent intéressants - dans les limites imposées par la charte : *


La charte :

En vous inscrivant sur nos forums, vous acceptez de respecter les règles suivantes, sous peine de sanctions.

1ère règle : IL EST INTERDIT DE PARLER D’AUTRES SUJETS QUE CEUX LIÉS À L'ÉVALUATION ET À LA GESTION DES RISQUES.

2ème règle : DES INFOS PRATIQUES, ANCRÉES DANS LE VÉCU (basées sur l'expérience &/ou sur des sources éprouvées) & ARGUMENTÉES, OU DES INFOS GÉNÉRALES SOURCÉES.

3ème règle : on évite la promotion de l’autodéfense (cause lois & responsabilité civile).

4ème règle : aucun prosélytisme, ou parti-pris idéologique.

5ème règle : du sang froid & pas d'incivilités.

6ème règle : nulle incitation à transgresser la loi ( respect des droits d'auteur).

7ème règle : ni pub, ni Spam.

8ème règle : écrire & s’exprimer lisiblement.

9ème & dernière règle : si vous êtes nouveau ici, alors vous devez vous présenter & signer la présente charte (obligatoire).

Charte lue et approuvée.

Lagipss

salut et bienvenue

Bonjour et bienvenue.

Salut et bienvenue !

lagipss a écrit:
13 - Quels thèmes pensez-vous développer ici, à court terme (comptes rendus d'expérience, matériel pédagogique issu de vos propres compétences, amélioration d'articles existants, amélioration du site/forum, etc) ?
Comme je l'ai déjà dit, je ne pense pas apporter grand chose, je ne suis calée en rien, mais si quoi que ce soit
peut vous intéresser ce sera avec plaisir.

Est-ce que cela te dirait de nous parler du cyclone et du tremblement de terre que tu as vus passer; comment l'information a été véhiculée ? comment la population a réagi ? etc...

Salut et bienvenue !

Rammstein

Oui, bien sur!
Euh, question de débutant, je réponds ici?
Allez, on dit oui, sinon, je créerai un nouveau sujet.

Alors, pour le cyclone, ça faisait 2 mois, que je vivais là bas.
Honnêtement, je n'avais jamais pensé aux cyclones avant.
On ne connaissait encore pas grand monde, on n'avait pas la télé..
C'est le facteur qui nous a parlé de l'alerte.
Et d'un seul coup, on a pris conscience de plein de trucs.
On n'était préparé à rien, on se croyait en vacances au paradis...
On habitait au niveau de la mer, à 15m...
Alors, on a discuté avec les gens du coin, restaurateur, épicière,
balayeur de rue...
Qui nous ont bien fait flipper...
On s'est "préparé" n'importe comment....
Mis la voiture à l'abri, mais bien coincée dans le jardin, barricader la maison
et s'y cloitrer , acheter des bougies, de l'eau...
On s'attendait à un vent terrible, mais rien du tout, le cyclone était trop loin...
Par contre , les vagues....
On a eu la mer jusque dans le jardin... La mer qui a mangé quasi toute la plage,
Avec ses vagues de presque 4m (en mer caraïbes..), qui en s'écrasant sur les clôtures des
maisons sur plage ,ont projeté les bateaux, contre les maisons....
Quand, on est sortis le lendemain matin, tout le front de mer était ravagé...
Plus de plage, les maisons amochées, des bateaux posés sur le chemin, contre les maisons et restaurants....
La si jolie petite rivière qui descendait du morne pour se jeter dans la mer, faisait 1m de haut et traversait
le chemin en grondant et charriant des arbres.
On était coincé dans un cul de sac.
On a compris qu'on l'avait échappée belle. On avait eu peur du vent, sans penser à la mer...
Pour les réactions de la population, ça se voit qu'ils ont l'habitude.
Tout le monde a pris sa pelle et son courage, pour déblayer, nettoyer, le sable, les branches...
On a suivi le mouvement, on se voyait pas rentrer chez nous comme des touristes.
Ca nous a permis de connaitre plein de gens... Après, quand y'avait des alertes, ou après les tremblements
de terre, ils venaient nous voir, si on avait besoin de quelque chose, et nous on allait aider.
Là bas, y'a une certaine idée de la communauté, l'entraide existe, et pas qu'un peu.
Les magasins ne sont pas entièrement vidés par les alertes, parce que tout le monde, ou presque, à des réserves
et de quoi faire face .
Après , j'ai eu la télé, puis plus tard le net. Alors, on restait informés au possible.
Mais rien ne vaut le contact avec les gens, pour ça.

Voilà.
Les tremblements de terre, y'en a eu pas mal, mais pas d'assez puissants, pour faire plus de dégâts
que tout faire tomber des étagères. Mais bon, ça fait peur quand même, maintenant, partout où je vis, je connais les endroits les plus solides où se cacher! lol

ah ,et puis , bonjour à tous et merci pour votre accueil, , pff, je parle, je parle, et je dis même pas bonjour..

Bonjour Lagipss ! soit la bienvenue


"calée en rien" ??? tu plaisantes .... 3 enfants, un mari, un chat, un chien....tu dois être calée en "survie en milieu familiale !"
faut pas oublier qu'en temps que mère de famille on est aussi :

chef d'entreprise
comptable
logisticienne
directrice des relations humaines
puéricultrice
éducatrice de jeunes enfants et d'ado
animatrice de centre aéré
psychologue
cuisinière
femme de ménage
homme à tout faire
blanchisseuse

etc... je suis sur que j'en oublie

a très bientôt

Bonsoir,
Merci Hildegarde, c'est vrai qu'à voir les choses comme ça, on peut dire que j'ai plein de compétences!!
Je suis experte en désamorçage de conflits (n° 1 lâche les cheveux de n°2!, oui, il va lâcher son bâton,allez, à 3...) , en rationnement (non, on ne mange pas tous les bonbons aujourd'hui!), en gestion des stocks (une fois, on tombe en panne de couches un dimanche aprem, pas 2!)....
Lol!!
Bon, en tous cas merci, de cet accueil!
à plus!

salut lagipss

Salut ! plein de points communs.... pour ce qui est du fromage je suis en pleine expérimentation, je pourrai peut être t'aider si ça te dit.

Bonjour Lagipss et bienvenue.

tiens, à propose de fromage, j'avais essayé d'en faire lors de mes années Larzac : j'aidais l'hiver un voisin éleveur à l'agnelage, et il m'a proposé du colostrum, le 1er lait qui n'est pas commercialisable (son exploitation alimentait une laiterie de Roquefort). J'ai donc emprésuré ce lait, l'ai fait cailler, puis moulé, puis salé, puis séché. Ben c'était immangeable, même mes chiens n'en ont pas voulu...

Bonjour!

Oui, pour le fromage, je prends tous les conseils avec plaisir!
Je vais m'y mettre dés la rentrée, j'aurai plus de temps!
J'ai déjà lu tout le fil, il ne manque plus que de la présure, j'ai déjà essayé avec du citron, mais c'est assez aléatoire je trouve!
Pour le fromage de colostrum, il parait que ça se fait, mais difficile de trouver des infos!
Quand même un site (en français!), mais pour le goût, je ne sais pas!

http://www.kulinarischeserbe.ch/product.aspx?id=145

Bonjour et bienvenue

Perso je trouve que le citron marche très bien, 1 citron par litre de lait (de vache, pour le chèvre c'est plus compliqué). Je n'ai pas trouvé le fil sur le fromage par contre, tu me le mettrais en lien s'il te plait à l'occasion ?

alors les 2 posts pour le fromage:

http://le-projet-olduvai.forumactif.com/t2422-fromage

http://le-projet-olduvai.forumactif.com/t2819-fabrication-fromage-frais-et-affinage-conservation

Pour l'instant, je n'ai pas essayé d'affiner les fromages, mais avec le citron, je n'ai pas eu 2 fois le même fromage frais.. bon, c'était bon quand même...
non, je me cherche des excuses, je crois... je vais réessayer!
Dis, toi tu mets un ferment? petit suisse, petit lait? ou juste le citron, ça suffit? et tu as déjà essayer d'affiner?
Bon, je vais rechercher mes moules à faisselle, ça donne trop envie d'en parler!

Bienvenue

Bienvenue à toi !
MacGivrez

bonsoir à tous, merci de l'accueil!!

Salut ! Bienvenue, et bonne participation sur le forum.