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Four à poser sur poêle à bois

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Message par nooneelse Jeu 17 Fév 2022 - 23:10

Bonsoir tout le monde,

J'ai fait une recherche avec le mot four et aucun résultat (ce qui m'étonne).
Je pose donc ma question. Est-ce que vous savez s'il existe des sortes de four que l'on pourrait poser sur un poêle à bois et qui profiterait de la chaleur dégagée par le poêle.

C'est clair dans ma tête mais pas sûr que cela le soit à l'écrit....
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Message par Epine Jeu 17 Fév 2022 - 23:21

Ce n'est pas exactement ce que tu cherches je pense, mais il existe ce que l'on appelle des cuisinière à bois, qui permettre de cuisiner et selon certain de pas mal chauffer la pièce. deux problèmes cependant (des amis en ont testé une et l'on revendu) : 
    - la température de la pièce monte vite mais elle est difficile à stabiliser et à maintenir,
    - il faut trouver un autre mode de cuisson pour la saison chaude.
Il s'agit du retour de connaissance, n'ayant moi-même jamais eu de tel équipement.

Le youtubeur "la Clef des Champs" a fait 2 vidéos à ce sujet, si tu souhaites son point de vue :  

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Message par nooneelse Jeu 17 Fév 2022 - 23:35

Merci mais ce n'est en effet pas ce que je cherche.
J'ai actuellement un poêle bouileur et je m'en sers pour la cuisson, quand il chauffe. Mais dès que je veux un truc qui va au four, c'est direct le four à gaz.
Je me demande donc s'il existe une sorte de caisse en métal avec pieds et aérations que l'on pourrait poser sur le dessus du poêle et qui ferait une sorte de caisson chauffé.
J'ai trouvé le four omnia (petit four rond, portable) il y a peu mais l'utilisation d'aluminium me pose souci.
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Message par un ptit breton Ven 18 Fév 2022 - 10:25

Bonjour,

dans ce que te montre Epine il s'agit bien d'un four pourtant ??

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Message par nooneelse Ven 18 Fév 2022 - 10:52

Bonjour,

Ce sont des cuisinières à bois qui ont un four. Je cherche quelque chose qui pourrait se poser sur un poêle et qui rajouterai une "option four".
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Message par Résilient Ven 18 Fév 2022 - 11:12

Tu as ce genre de truc, mais c'est vendu d'un seul bloc : 

Four à poser sur poêle à bois Poele-10

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Message par Rammstein Ven 18 Fév 2022 - 11:12

Genre ça ?  lunettes

Four à poser sur poêle à bois 71rYJnE96WL._AC_SX466_

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Message par NonoMacbill Ven 18 Fév 2022 - 11:19

Et pourquoi ne pas utiliser un ensemble d'éléments des regards pour eaux pluviales. il y a matière à faire un four, à mon avis.

Regard eaux pluviales - Fabemi
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Message par Résilient Ven 18 Fév 2022 - 11:28

Déjà, je pense qu'il faut que ton poêle soit équipé d'une plaque de cuisson, ce qui n'est pas systématiquement loin d'être le cas, vu que pour avoir une plaque de cuisson performante, la conception même de l'appareil est différente d'un appareil sans plaque. 

Perso, j'ai le poêle que j'ai mis en illustration, mais en version "plaque de cuisson" et c'est très performant.
Je connais quelqu'un qui a la version "four" qui fonctionne très bien également, mais la conception est encore différente, puisque la cuisson se fait par accumulation de chaleur sur l'ensemble des parois du four qui sont toutes en fonte. 

Donc, dans mon cas, une partie de la chaleur du foyer est dirigée vers la plaque de cuisson, alors que dans son cas, cette chaleur est redirigée vers les parois du four. La conception n'est donc pas du tout la même et je ne pense pas que tu pourrais chauffer un four sur un poêle équipé d'une plaque de cuisson, et encore moins sur un poêle classique qui ne disposerait pas d'une telle plaque.

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Message par nooneelse Ven 18 Fév 2022 - 11:36

Merci pour vos réponses.

Résilient:
Joli! Même si la partie haute était dispo en solo, elle serait trop lourde car je devrai l'enlever régulièrement pour alimenter le poêle  (chargement par le haut).
Voici à peu près à quoi ressemble mon poêle :

https://www.leboncoin.fr/bricolage/2110984825.htm

Rammstein:
Je ne pensais pas à ce genre de chose mais c'est une piste à creuser!

NonoMacbill:
Idée intéressante avec deux points bloquants. Le poids pour la raison citée plus haut (surtout sans poignée).
Mon plat à  gratin ne rentre pas dedans 😅.
Je me demande aussi comment le béton supporterait la chaleur du poêle sur le long terme.

Pourquoi j'ai toujours des idées loufoques? 😁😁
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Message par Rammstein Ven 18 Fév 2022 - 13:25

nooneelse a écrit:Je ne pensais pas à ce genre de chose mais c'est une piste à creuser!

C'est un classique de la cuisine de fortune : un grand récipient métallique est posé sur une source de chaleur quelconque (feu, cuisinière à bois, bougies...), et on y place dedans un second récipient plus petit accueillant les aliments à cuire. Les parois des 2 récipients ne doivent pas se toucher.

Four à poser sur poêle à bois Dsc06215

Four à poser sur poêle à bois Dsc06210

Cela marche aussi avec une grosse et une petite casserole.

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Message par Résilient Ven 18 Fév 2022 - 14:30

Après, tu as des trucs dans ce goût-là, à passer sur un barbecue : 

Four à poser sur poêle à bois La-hac10

________________________________________________________
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Message par nooneelse Ven 18 Fév 2022 - 15:18

Pas mal!!

Vous m'avez fait penser à quelque chose et j'ai peut-être trouvé :

Four pliant
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Message par nooneelse Jeu 3 Mar 2022 - 10:52

Je viens de commander le four. Si j'utilise encore le poêle quand il arrivera (normalement oui), je ferai un petit RETEX pour celles et ceux que cela intéresse.
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Message par Epine Jeu 3 Mar 2022 - 16:32

nooneelse a écrit:Je viens de commander le four. Si j'utilise encore le poêle quand il arrivera (normalement oui), je ferai un petit RETEX pour celles et ceux que cela intéresse.
Super, hâte d'avoir ton retour sur le sujet.
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Message par nooneelse Dim 6 Mar 2022 - 12:38

Bon...commande annulée par le vendeur car four défectueux. Il faut que je le trouve ailleurs...
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Message par Rammstein Lun 7 Mar 2022 - 9:17

nooneelse a écrit:Bon...commande annulée par le vendeur car four défectueux. Il faut que je le trouve ailleurs...

Regarde là : https://www.absolut-canoe.de/Backen-Raeuchern

Four à poser sur poêle à bois Fastfold-oven-faltbarer-camping-backofen

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Message par sgwenn Lun 7 Mar 2022 - 9:41

Rammstein, toi qui parles allemand, on peut le poser sur un feu nu ou pas ?

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Message par Rammstein Lun 7 Mar 2022 - 9:57

sgwenn a écrit:Rammstein, toi qui parles allemand, on peut le poser sur un feu nu ou pas ?

Non : a priori le fond du four est grillagé.
Source : https://www.amazon.com/product-reviews/B0792V24QC?reviewerType=all_reviews

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Message par nooneelse Lun 7 Mar 2022 - 22:09

Rammstein a écrit:
nooneelse a écrit:Bon...commande annulée par le vendeur car four défectueux. Il faut que je le trouve ailleurs...

Regarde là : https://www.absolut-canoe.de/Backen-Raeuchern

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Merci. J'irai regarder tout ça ....après traduction 😅
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Message par nooneelse Ven 11 Mar 2022 - 11:24

Bon, quelques petites nouvelles.

@Ramstein
Le four de ton lien a l'air pas mal mais le fait que le bas ne soit pas une plaque pleine me gêne un peu. Les plats à gratin débordent toujours (chez moi). donc pas trop envie que ça se retrouve sur ma plaque de poêle. Autre point, la vitre.Je préfère avoir 4 parois en métal. Le verre permet de voir la cuisson mais il n'y a pas de lumière à l'intérieur et puis la vitre fini toujours pas s'opacifier (même en la lavant lol ).

J'ai pu trouver un autre distributeur pour le four Coleman. Il est même 50€ moins cher. Je prends donc en plus deux grilles supplémentaires car pour en trouver plus tard de la bonne dimension ce n'est pas gagné.

Je suis en train de finaliser la commande (bon de commande à imprimer, remplir et renvoyer par mail  Four à poser sur poêle à bois 1f605).

A suivre donc!


Dernière édition par nooneelse le Ven 11 Mar 2022 - 11:26, édité 1 fois (Raison : faute de typo + rajouts de mots :))
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Message par Rammstein Ven 11 Mar 2022 - 13:31

nooneelse a écrit:J'ai pu trouver un autre distributeur pour le four Coleman.

Et bien sûr tu n'en fais pas profiter tes petits camarades. Pfff.... Rolling Eyes

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Message par nooneelse Ven 11 Mar 2022 - 13:36

Rammstein a écrit:
nooneelse a écrit:J'ai pu trouver un autre distributeur pour le four Coleman.

Et bien sûr tu n'en fais pas profiter tes petits camarades. Pfff....  Rolling Eyes

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🤣🤣🤣🤣
J'attends juste de savoir s'il est sérieux. Et ensuite RETEX + distributeur.
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Message par nooneelse Ven 11 Mar 2022 - 16:32

Rammstein a écrit:
sgwenn a écrit:Rammstein, toi qui parles allemand, on peut le poser sur un feu nu ou pas ?

Non : a priori le fond du four est grillagé.
Source : https://www.amazon.com/product-reviews/B0792V24QC?reviewerType=all_reviews

Rammstein

Vidéo de présentation:
Le fond du four

Maillage assez fin. Mais la fumée passerait sans problème.

Et pour le Coleman:
Four Coleman
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Message par Wasicun Ven 11 Mar 2022 - 23:19

Ali
J'ai un stove top Coleman depuis plus de 20 ans : plutôt amusant et pratique, pas cher (49 USD) mais pas super durable et définitivement trop petit ...

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