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[Février|Mars] C'est le moment de la cuillette de l'Ail des Ours!

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Message par alambik Mer 17 Mar 2021 - 20:18

Un clasique toujours on à rappeler! 

Ca se trouve en forêt, en milieux humide et hombragé, près des ruisseaux par exemple.
Cette plante, on ne peut pas la louper à l'odeur (d'ail) quand on la cueille.

Mes meilleurs recettes:
- omelette à l'ail des ours (plat très commun en Chine rurale)
- pesto à l'ail des ours
- pizza à l'ail des ours (on remplace la sauce tomate avec l'ail des ours et un peu de crème fraîche... mmm! un délice!

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Message par merlin06 Jeu 18 Mar 2021 - 8:45

Un peu tôt encore par chez moi, mes "champs" ne sont pas encore assez verts clind'oeil

________________________________________________________
Le matin du grand soir il y aura de la confiture de bisounours au petit déjeuner.
Nous avons deux souverains, Dame Physique et Sire Temps.

Nul ne réveille celui qui feint le sommeil.
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Message par serilynpayne Dim 21 Mar 2021 - 14:46

bourgeons au vinaigre , style cornichons . Bien avec la raclette .

________________________________________________________
Cela aussi passera
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