La banane en danger !

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La banane en danger !

Message par Rammstein le Lun 7 Avr 2014 - 22:41

Le champignon s'appelle TR4 et s'attaque quasi exclusivement aux bananiers de la variété Cavendish. Cette variété représente 95% des exportations de bananes de par le monde. Aucun remède n'est connu pour le moment. L'Amérique latine et, dans une moindre mesure, l'Afrique sont touchées. La banane fait partie du régime journalier de 400 millions de personnes...   ban 

Bizarrement les variétés locales semblent plus résistantes au champignon !   banlama 

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Re: La banane en danger !

Message par troisgriffes le Lun 7 Avr 2014 - 23:05

Rammstein a écrit:Bizarrement les variétés locales semblent plus résistantes au champignon

Nan,c'est un classique que l'on apprend en cour de phytotechnie/zootechnie,on sélectionne les variétés à plus haut rendement au détriment
de la rusticité et valeurs gustatives.
Donc bonne production mais résistance amoindrit.
C'est la sélection à l'américaine.
C'est valable pour quasiment toutes les productions agricoles,animales et végétales.
En plus les vastes zones de monocultures favorisent la propagation des maladies/parasites.

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Re: La banane en danger !

Message par Cyrus_Smith le Mar 8 Avr 2014 - 6:54

troisgriffes a écrit:Nan,c'est un classique que l'on apprend en cour de phytotechnie/zootechnie,on sélectionne les variétés à plus haut rendement au détriment
de la rusticité et valeurs gustatives.
Donc bonne production mais résistance amoindrit.
C'est la sélection à l'américaine.
C'est valable pour quasiment toutes les productions agricoles,animales et végétales.
En plus les vastes zones de monocultures favorisent la propagation des maladies/parasites.
Le cas des bananiers est particulier car pour une variété de bananes donnée ils forment un clone (à la dérive génétique près). Il y a donc très peu de diversité (encore moins que pour les autres plantes de culture) et une grande vulnérabilité si une maladie les attaque.
C'est d'ailleurs pour une raison de ce type que les bananes communes actuelles ne sont plus les mêmes qu'il y a un siècle...

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Re: La banane en danger !

Message par Philippe-du-75013 le Mar 8 Avr 2014 - 7:01

La banane comestible est le fruit d'une mutation génétique spontanée multiséculaire (7000 ans). Ce que nous mangeons c'est la gangue qui aurait du contenir les graines-pépins (je ne sais quel mot choisir) si la plante n'était pas stérile. Les hommes ayant sélectionné pour son fruit un plan mutant quasi-stérile et encouragé cette dérive. Faute de graines le bananier ne se multiplie que par division des racines (multiplication végétative)
d’où la pauvreté de la diversité génétique. Le bananier n'est pas un arbre mais une plante, il meurt après avoir donné son fruit et repart de la racine.


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Re: La banane en danger !

Message par Raffa le Mer 9 Avr 2014 - 18:54

Merci des infos,

Précision : en botanique, un arbre est une plante (qui fait du bois), tout comme la tomate ou la courgette sont des fruits ;)Le bananier est une herbe.

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Re: La banane en danger !

Message par Rammstein le Lun 14 Avr 2014 - 20:10

Message de Biriosa :

Salut,
concernant la banane: la banane qu'on mange principalement est sterile parce qu'elle est triploide: c'est un croisement entre une banane diploide et une tetraploide, et elle se reproduit que vegetativement. Cavendish c'est un de ces "clones". Genetiquement parlant c'est un seul individu, donc si un champignon mute et reussit a infecter une Cavendish, toutes les cavendish sont en danger. Si tu parles anglais "Breeding for Resistance de Raoul Robinson" est un bon bouquin la dessus.

Gros Michel etait la banane utilisée avant Cavendish, et qui a eu les memes problemes http://fr.wikipedia.org/wiki/Gros_Michel

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