Retour d'expérience en jardin ouvrier

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Re: Retour d'expérience en jardin ouvrier

Message par Kyraly le Dim 18 Juin 2017 - 21:06


Petit ramassage du soir. 
Et une soupe froide de courgette à la menthe pour le diner.
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Re: Retour d'expérience en jardin ouvrier

Message par Kyraly le Dim 25 Juin 2017 - 13:48

J'ai du m'absenter une semaine je pensais trouver le jardin asséché... 
Ben non, les courgettes s'en sont données a coeur joie:

La plus grande mesure 45 cm...
Une idée pour utiliser les 6 cornichons dans la cagette, qui ont également trop grandit??
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Re: Retour d'expérience en jardin ouvrier

Message par Kerkallog le Dim 25 Juin 2017 - 15:58

...pour les cornichons & d'autres légumes les mettre en bocaux façon "prickles":

http://www.princedebretagne.com/fr/recette/pickles-de-chou-fleur

http://www.elle.fr/Elle-a-Table/Les-dossiers-de-la-redaction/News-de-la-redaction/Pickles-de-legumes-3103000

http://madame.lefigaro.fr/cuisine/comment-realiser-ses-pickles-de-legumes-maison-311016-117564

"...spécialité british est ultrasimple à réaliser. Au Japon, on retrouve les pickles sous le nom de tsukemono, nos amis Espagnols les appellent encurtidos. Tous désignent la même chose : des légumes ou fruits lacto-fermentés conservés en saumure (un mélange aqueux d’eau fortement salée dont on extrait le sel par évaporation)..."

_Sinon pour de gros cornichons  geek

Огурчики малосольные Cornichons malossol
par Darya
https://tortore.wordpress.com/2013/09/16/cornichons-malossol/

http://babouchka.loula.over-blog.com/article-concombres-a-la-russe-ogourtzy-77663984.html

"...Avec un peu d’avance sur la saison, on commence à trouver des cornichons frais sur les marchés et je vais en profiter pour vous livrer les secrets de fabrications des concombres (le mot cornichon n’existe pas en russe) en saumure, appelés parfois à tort, concombre malossol.

En effet, dans la préparation des malossol on trouve du vinaigre et du sucre, donc, une sorte de marinade dans laquelle on les ébouillante.

Lorsque vous achèterez vos cornichons, choisissez les assez gros.

Vous pouvez, avec un peu de chance, trouver de vrais concombres russes frais dans certains magasins « spécialisés » dont je ne connais pas les adresses,  ou par un coup de chance aussi dans des épiceries orientales.

Par contre, pour l’année prochaine car maintenant c’est un peu tard, vous pouvez semer des graines de ces fameux concombres car on commence à en trouver chez les bons grainetiers et sur internet..."
http://babouchka.loula.over-blog.com/

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Re: Retour d'expérience en jardin ouvrier

Message par Kyraly le Mer 5 Juil 2017 - 21:54

Bon, j'ai essayé la marine, ça n'a pas été un franc succès, mais je ne suis pas sur que les cornichons étaient bon pour cela. Ils sont sensé être ramassés petits... 

Encore une petite récolte ce soir :


Celle de gauche, c'est une nouvelle, je pense qu'il s'agit d'une blanche de Trieste.
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Re: Retour d'expérience en jardin ouvrier

Message par Kyraly le Dim 9 Juil 2017 - 20:43

39 courgettes en 1 mois 1/2...

L'année prochaine, y'aura que 2 plants.

En attendant, les melons mûrissent.

Par contre, j'ai une courge variété très coureuse, elle couvre 4 m² a elle seule, et recouvre d'autres plantes.
Je crains de devoir tailler ses branches.
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Re: Retour d'expérience en jardin ouvrier

Message par Kyraly le Mer 12 Juil 2017 - 16:46

Bonjour

J'ai (enfin) autre chose que des courgettes qui poussent :


Un melon de Lunéville


Je suppose une courge, mais c'est devenu tellement le fouillis que j'arrive pas vraiment a définir quel type affraid
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Re: Retour d'expérience en jardin ouvrier

Message par BigBird le Lun 24 Juil 2017 - 16:58

moi aussi, j'ai pas mal de "surprises" dans les cucurbitacées,
80% de mes plants sont des spontanés sortis tous seuls du compost,
je découvre donc au fur et à mesure les fruits naissants (quand ça veut bien venir),
pour l'instant, j'ai melon d'Espagne, charentais, potimarron, et très bientôt, concombre d'Arménie.
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Re: Retour d'expérience en jardin ouvrier

Message par Kyraly le Lun 24 Juil 2017 - 22:37

Je ne suis pas sur de tous les reconnaitre :/

Mais ce soir, je suis allé a la cueillette très tard, après la pluie, a la lampe de poche. 
Vers 22H30, une autre personne est entrée dans mon jardin pour me demander si j'avais tout piqué ici ou si il en restait un peu... Les renards a 2 pattes sont lachés...
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Re: Retour d'expérience en jardin ouvrier

Message par tarsonis le Lun 24 Juil 2017 - 23:37

Salut,
merci pour tous ces retours et le suivi du projet depuis le début ! pouce

Mais désolé que tu soies touché par les prédateurs bipèdes... je n'ai pas encore eu de jardin familial, mais lorsque ce sera le cas, j'envisage pas mal de variétés difficiles à identifier clairement ou à indice de maturation douteux, genre "encore bien vert" quand c'est mûr à point. clind'oeil

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Re: Retour d'expérience en jardin ouvrier

Message par Kyraly le Mar 25 Juil 2017 - 8:24

En fait, c'est plus ou moins la stratégie que j'applique. Que des variété peu communes, des melons a peau verte, des courges bleues, des tomates noires... Y'a que les courgettes qui sont "classiques".

Le soucis, c'est que lorsqu'ils viennent visiter le jardin, ils marchent sans faire attention et écrasent des fruits et des fleurs. Donc même si ils ne ramassent rien ,ils détruisent des légumes.

Je laisse le jardin en mode "jungle" sur les abords pour les décourager, alors que ceux de mes voisins sont bien nettoyés et rangés, donc plus "attirants" pour ce type de ravageur.
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Re: Retour d'expérience en jardin ouvrier

Message par Kyraly le Jeu 27 Juil 2017 - 21:23

Par contre, mes plants de tomates sont envahis de punaises...

J'essaye de les ramasser une a une, mais si j'en chope 10%, c'est le max.

Y'a un moyen de les repousser??
Et est ce dangereux pour mes tomates?
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Re: Retour d'expérience en jardin ouvrier

Message par Kyraly le Sam 29 Juil 2017 - 22:30

Ce soir, j'ai du me résoudre a arracher 2 plants de tomates dont les tiges avaient brunies et dont les fruits tombaient. Le mildiou?  Selon mon voisin, oui.

Y'a un traitement contre cela?
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Re: Retour d'expérience en jardin ouvrier

Message par Kyraly le Dim 30 Juil 2017 - 22:22

Voici ce que j'ai sur les tomates (nous venons d'avoir 10 jours de pluies assez abondantes) :

  
Taches noires sur les tiges, feuilles racornies et tachées de noir

J'ai oté les branches noircies, les feuilles aussi

A voir ce que ca va donner...
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Re: Retour d'expérience en jardin ouvrier

Message par Nadia le Dim 30 Juil 2017 - 22:33

Tu peux diluer du bicarbonate de soude (alimentaire) dans un arrosoir, environ 1 cuillère à soupe par litre, et arroser avec. C'est un excellent antifongique. Si ce sont des traces de mildiou, ça pourrait enrayer l'attaque. 
C'est un pépiniériste qui m'a donné l'astuce. J'ai pu récupérer des tomates et des potirons blessés par la grêle.
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Re: Retour d'expérience en jardin ouvrier

Message par Kyraly le Dim 30 Juil 2017 - 23:07

Je tente le coup demain merci Nadia
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Re: Retour d'expérience en jardin ouvrier

Message par Kyraly le Ven 29 Sep 2017 - 20:09

Bonjour

Fin de saison, voici le bilan (pour 120 m²) :

120 courgettes
22 courges, potiron ou butternut
30 Kg de pommes de terre
15 oignons
15 échalottes
20 grappes de raisin
30 tomates
3 melons

Je suis tenté de lancer des cultures d'hiver comme la moutarde japonaise ou la laitue pommée.
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