bigbird equation

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bigbird equation

Message par BigBird le Lun 21 Sep 2009 - 2:47

- Présentation libre : bonjour à tous et toutes, je profite d'un peu de temps dispo pour enfin remplir cette petite tâche préliminaire des présentations :

- Pseudo : idem qu'en haut à gauche ... mais ça peut aussi s'écrire bigbird, ou bigbeurd, par contre à éviter : "grozoiseau" ... (c'est un peu trop connoté "vantard sous la douche")

- Âge (approximatif) : j'approche le sommet de la cloche, et je m'apprête à entamer la redescente.

- Décrivez vous, en quelques mots : en quelques mots ? ça voudrait dire : opérer une sévère sélection (un "best-of ") de sa modeste vie et la faire mijoter/réduire pour que ça tienne en quelques mots ...?
l'exercice est cocasse, mais pas inintéréssant :
cycliste, réformé P4, j'aime le vent, les figues, les sacs en papier recyclé , les entonnoirs, la gomme arabique et les films de Jean Painlevé (notament celui sur les hippocampes).

- Localisation (approximative) et pays : 93, 75, 83 (France), mais aussi Slopeland (South-Petazonia)

- Rural ou urbain ? : de souche rurale, un temps néo-urbain, et en voie de retour au source, (disons "les deux mon capitaine", par intermittence)

- Comment êtes vous arrivé ici ? : en cherchant des infos sur des plantes sauvages.

- Parcours - comment avez vous été sensibilisé aux risques, à la prévoyance et à la survie et/ou à l'autonomie ? : plus ou moins adepte de la décroissance, je tâche de mettre en pratique mes idées.

- Domaines de compétences réelles - vos acquis professionnels & amateurs ;
bref, concrètement, que savez vous faire de vos 10 doigts et de votre
caboche ?
:un peu de production audiovisuelle, un peu d'infographie, un peu d'informatique, un peu de jardinage, et beaucoup de bricolages improbables.

- Principales expériences concrètes sur le terrain - tests de matériel, sorties bivouac, éco-construction, stages, etc. : test de matériel : moulin à grain manuel : l'hiver dernier, j'ai fait ma farine de chataîgne,
et je compte bien récidiver cet hiver (dans 2 ou 3 semaines pour la récolte)

- Formations, diplômes & expériences validés : 4 ans d'archi, puis bifurcation vers les arts graphiques, + bétatesteur

- Vos objectifs (projets, ambitions, etc.) : essayer d'être le moins dépendant possible de ce que je ne contrôle pas (sic) il y a encore du bouleau ...

- Votre scénario - à quoi vous préparez vous ? : méga crac financier > panique générale > chute monétaire > marché et approvisionnement paralysé > ... et ce pour de longs mois.

- Centres d’intérêt (passions, loisirs, etc.) : le dessin, l'animation, le recyclage, et depuis peu la botanique.

- Quel est l'objet de votre candidature ici - pourquoi voulez-vous participer à la vie du forum ? : question "bizarre" s'il en est, je ne suis candidat à rien de particulier, aussi je laisse le mot "candidature" à ceux qui aiment la compête et les concours (trop peu pour moi), sinon pour la question "pourquoi participer?" euh... comme dans tout forum, pour échanger ses expériences, découvertes, conseils, astuces, voire services ...

- Quels sont les domaines de compétences ou de connaissances, en lien avec les
sujets traités sur ce forum, que vous souhaitez particulièrement
approfondir en ce moment ?
: stockage et conservation des denrées alimentaires, agriculture : production de plantes nourricières peu exigentes, auto-production de ressources énergétiques.

- Quels projets, quels thèmes, quelles options, (comptes rendus d'expérience, matériel
pédagogique issu de vos propres compétences, amélioration d'articles
existants, amélioration du site/forum, etc.), ambitionnez-vous de
développer sur ce forum ?
: l'auto-suffisance alimentaire est le thème en tête de mes préoccupations, ça fait un certain temps que je n'accorde plus aucune confiance aux magnats de l'industrie agro-alimentaire dans notre pays.

- Quel projet personnel, que vous n'osez pas réaliser, aimeriez-vous mener à terme ? : *

- Conseils personnels pour garder, ou retrouver, le moral ? : *

- Divers
- pour continuer votre présentation, vous pouvez développez des thèmes
non édictés ci-dessus, mais qui vous semblent intéressants - dans les
limites imposées par la charte
: *

- Voulez vous postuler au statut de VIP (sachant qu'il sera difficile de le décrocher) ; oui/non ? : oui, la liberté de pouvoir poster où bon nous semble est forcément attrayante, mais en même temps, je ne suis pas si préssé que ça ! (je me suis toujours battu contre les privilèges, alors mon statut de non-VIP ne me dérange pas plus que ça ...

- Une remarque, concernant ce forum, son site web, etc. ? : *
je suis épaté par la connaissance et les expériences relatées en détail par certains membres trés actifs ! bravo à eux (ils se reconnaitront),
et si d'ici quelques mois (ou quelques années) je parviens à en faire ne serait-ce que le quart, je serais déjà trés satisfait !

La charte :

En vous inscrivant sur nos forums, vous acceptez de respecter les règles suivantes, sous peine de sanctions.

1ère
règle de survie sur Olduvaï : IL EST INTERDIT DE PARLER D’AUTRES SUJETS
QUE CEUX LIÉS À L'ANTICIPATION ET À LA GESTION DES RISQUES.

2ème règle : on évite le sujet des armes & de l’autodéfense.

3ème
règle : aucun prosélytisme ou parti-pris idéologique : politique,
religieux, ou assimilé (paranormal, complotiste, anti-humaniste, etc.)

4ème règle : du sang froid & pas d'incivilités.

5ème règle : nulle incitation à transgresser la loi.

6ème règle : ni pub, ni Spam.

7ème règle : écrire & s’exprimer lisiblement.

8ème règle : utiliser les balises pour la mise en forme des posts (citation, lien, etc.)

9ème règle : toujours poster là où de droit.

10ème règle : « Facta non verba »
- DES INFOS PRATIQUES, ANCRÉES DANS LE VÉCU (basées sur vos expériences
personnelles &/ou sur des sources éprouvées) & ARGUMENTÉES… pas
de blabla.

11ème & dernière règle : si vous êtes nouveau
ici, alors vous devez vous présenter & signer la présente charte ;
condition requise pour valider votre inscription.

Charte lue et approuvée.
Signer en reportant son pseudo, ici : BigBird

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Re: bigbird equation

Message par ricemo14 le Lun 21 Sep 2009 - 6:50

Bienvenue

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Re: bigbird equation

Message par tarsonis le Lun 21 Sep 2009 - 7:44

Re-Bienvenue parmi nous !
J'attends avec impatience tes topos botaniques !

________________________________________________________
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Re: bigbird equation

Message par Da le Lun 21 Sep 2009 - 10:50

Bonjour, et bienvenue.

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Re: bigbird equation

Message par supercureuil le Lun 21 Sep 2009 - 13:10

soit le bienvenue

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il ne s'agit pas de savoir si l'eau est froide,
il faut traverser.(St exupery)

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Re: bigbird equation

Message par lyam dickinson le Lun 21 Sep 2009 - 16:00

bonjour et bienvenue :
moulin à grain manuel : l'hiver dernier, j'ai fait ma farine de chataîgne,

avec ma femme, nous discutions des appareils manuels(plus utile si il n'y a plus d'electricité et surtout ce n'est pas pour les 5 minutes que l'on gagne en plus en utilisant un appareil électrique..)
donc, que conseilles tu pour un moulin à grain manuel?

________________________________________________________
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Re: bigbird equation

Message par un ptit breton le Lun 21 Sep 2009 - 22:10

Bonjour et bienvenue.

________________________________________________________
Les habitants ne croient plus en l'avenir. Pourtant notre civilisation est éternelle , nous sommes les élus. Nous avons la science et la vérité " dit le scribe à Pharaon. ( texte écrit sur un papyrus - 2500 av j.c.)

La prochaine révolution ne sera pas celle du travail !!!

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Re: bigbird equation

Message par BigBird le Mar 22 Sep 2009 - 1:32

merci pour votre accueil chaleureux !

lyam dickinson a écrit:bonjour et bienvenue :
moulin à grain manuel : l'hiver dernier, j'ai fait ma farine de chataîgne,

avec ma femme, nous discutions des appareils manuels(plus utile si il n'y a plus d'electricité et surtout ce n'est pas pour les 5 minutes que l'on gagne en plus en utilisant un appareil électrique..)
donc, que conseilles tu pour un moulin à grain manuel?

Alors c'est un sujet qui personnellement m'a occupé un bon bout de temps .
le but est de trouver un moulin qui ait un bon rendement, et qui puisse moudre assez fin (pour faire de la farine panifiable par exemple).
sur le marché du neuf, trés peu de propositions, ou alors soit plutôt décevantes (matériau, qualité de fabrication), soit trop chères, j'ai donc opté pour la chasse aux occases en écumant les annonces de vente de moulins à grains de nos grand-pères, comme on en trouve encore dans les greniers de nos campagnes.
... pour la faire courte, aprés 4 mois de chasse fructueuse, j'ai acheté (à petit prix) en tout 4 moulins, et j'ai jeté mon dévolu sur l'un d'entre eux, j'ai revendu les 3 autres (avec une petite plus-value puisque j'avais fait un peu de boulot de retappe ou de nettoyage dessus), le dernier que j'ai revendu, presque à regret, était un modèle maouss-costaud qui marchait du tonnerre, mais un peu trop lourd et encombrant pour mon petit espace vital ! (voir ci-dessous entier, et démonté). j'ai préféré garder un modèle moins lourd (j'ai trés peu de bouches à nourrir ici)





sinon, j'ai également un moulin électrique, (un schnitzer PE200 à meule de pierre), et je me sert des 2, selon les besoins, à peu prés autant l'un que l'autre.

pour conclure, les appareils de nos aïeux, exempt de plastique et autre résine de synthèse, tout en fonte de fer, c'était vraiment fait pour durer !
ils ne se foutaient pas de la gueule du client à l'époque de Mr Eiffel !

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Re: bigbird equation

Message par stefeck le Jeu 24 Sep 2009 - 21:24

bonjour et bienvenue à toi
stef
+++

________________________________________________________
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Re: bigbird equation

Message par BigBird le Ven 25 Sep 2009 - 20:37

merci Stef !


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Re: bigbird equation

Message par seth le Mar 29 Sep 2009 - 0:15

bienvenue à toi
seth

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Re: bigbird equation

Message par mattopicchu le Ven 16 Oct 2009 - 16:33

yes la farine de chataigne ! il est bien foutu ton moulin a grain manuel ?

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Re: bigbird equation

Message par BigBird le Sam 17 Oct 2009 - 0:35

c'est un vieux moulin de campagne, avec une manivelle d'un coté, une vis de serrage de l'autre, et qui se fixe (par serrage) à un établi (ou coin de table) ... il manquait le trémis à graine quand je l'ai acheté, je m'en suis fait un en bois !

je mettrais bien une photo, mais vu que celle que j'avais mise précédement a été virée, je vais m'abstenir sur ce coup là !

j'ai bien essayé l'hébergeur servimg, mais apparement il ne veux rien entendre (impossible de se logger)...

sinon, il y a quelques détails sur ma technique (trés rudimentaire) sous ce lien :
http://www.le-projet-olduvai.com/cuisine-alimentation-f15/alimentationla-chataigne-t664-15.htm
il me reste plus qu'environ 500gr de farine saison 2008/09,
et j'ai commencé à mettre à sécher des chataîgnes ramassées la semaine dernière
pour me refaire une provision pour l'hiver.

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Re: bigbird equation

Message par tarsonis le Sam 17 Oct 2009 - 7:21

Salut Bigbird !

BigBird a écrit:
je mettrais bien une photo, mais vu que celle que j'avais mise précédement a été virée, je vais m'abstenir sur ce coup là !

Je ne pense pas qu'elle a été virée, elle a du juste se perdre lorsqu'un modo a voulu déplacer le sujet pour en créer un à part entière


j'ai bien essayé l'hébergeur servimg, mais apparement il ne veux rien entendre (impossible de se logger)...

Tu peux essayer imageshack, qui héberge gratuitement les images sans avoir besoin de se logger. Il te donne une adresse après pour l'insertion dans le topic. (si tu utilises Adblockplus, il n'y aura pas de pub non plus... )


et j'ai commencé à mettre à sécher des chataîgnes ramassées la semaine dernière pour me refaire une provision pour l'hiver.

Tu nous diras ce que tu as pu obtenir ?

________________________________________________________
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Re: bigbird equation

Message par BigBird le Jeu 5 Nov 2009 - 22:32

mattopicchu a écrit:yes la farine de chataigne ! il est bien foutu ton moulin a grain manuel ?
maintenant que j'ai identifié mon problème d'images disparues (aprés une période de maintenance, l'hébergeur gratuit chez qui j'avais un dossier d'images m'a "chmodé" de telle sorte que je n'ai plus accés à ce dossier , et bien entendu, aucune réponse à ma demande de rétablissement ...) j'ai donc ouvert un compte chez un autre, et vais pouvoir continuer à illustrer mes propos.

un petit up donc pour ce qui concerne le moulin à grain dont je me sers pour la farine de chataîgne, un moulin que j'ai eu pour une vingtaine d'euro "dans son jus", lui manquait juste le trémis/entonoir ...

sur la photo à gauche, c'est pour concasser les chataîgnes, entières ou coupées en 2, je pousse un peu de temps à autre pour qu'elles soient prises dans l'outils sinon elles roulent sans se laisser mordre, avec la vis déssérée,
(concassage grossier) ça va trés vite en fait, mais c'est assez sportif,
à droite, vis sérrée, je repasse mon concassage pour faire la farine, j'utilise là un entonoir bricolé maison, et il n'est plus la peine de pousser (sauf quand par moment 2 morceaux plus gros que les autres conjuguent leurs efforts pour bloquer l'écoulement, un petit coup avec le manche d'une cuillère en bois et c'est réglé).
pour obtenir de la farine bien fine (douce au touché), il faut tamiser.

tarsonis a écrit:Tu nous diras ce que tu as pu obtenir ?

oui, le ratio serait intéressant à connaître, pour le moment j'ai environ 500gr de farine faite, un peu plus d'1Kg de chataîgnes quasi-sèches et en attente de mouture, et un peu plus de 3Kg encore dans leur écorce, qui attendent d'être épluchées.

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