Graines de Pomme de terre / TPS (photos)

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

Graines de Pomme de terre / TPS (photos)

Message par Invité le Jeu 30 Juil 2009 - 17:28

Voila, le temps de la récolte des semences des TPS. (true potato seed)














Dernière édition par Sempervirens le Jeu 30 Juil 2009 - 18:25, édité 1 fois

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Graines de Pomme de terre / TPS (photos)

Message par Capausoleil le Jeu 30 Juil 2009 - 18:25

T'as reussi à faire des semences ? Trop fort le Semper ! cheers
Mais on doit pas les laisser secher un peu plus sur la plante pour que les graines soit bien "matures" ?

Capausoleil
Membre Premium

Masculin Nombre de messages : 866
Date d'inscription : 17/12/2006

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Graines de Pomme de terre / TPS (photos)

Message par Invité le Jeu 30 Juil 2009 - 18:34

Oui clind'oeil

A ce stade, c'est ok, les graines sont a maturité....

Comment te dire, un peu comme pour les tomates, une fois mures, inutile de les laisser sécher pour récolter les semences...

STOCKAGE des Tps
Je les disposent ensuite sur du sopalin.
3 / 4 jours de séchage, vu que les graines sont un peu mucilagineuse, elles reste collées a la cellulose...
En février prochain, les bandelettes de cellulose + graines seront placer en terre sous chassis chaud.

(Bon c'était histoire de relancer un peu de "Facta" trop de blablablablabla...)

@++
Semp

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Graines de Pomme de terre / TPS (photos)

Message par tarsonis le Ven 31 Juil 2009 - 13:33

Comme ça nous seront deux sur cette expérience !
Au sujet de la maturité, on m'a dit qu'elle est arrivée qaund les variétés très vertes ont leurs fruits qui virent au blanc, et les autres qui virent au pourpre...
Super !
Ps : L'un des topic des précédents débats...

________________________________________________________
Nous devons apprendre à vivre ensemble comme des frères, sinon nous allons mourir tous ensemble comme des idiots. M. L. K.
Step It Up - Mia Dolls - Un Mauvais Fils - 25 Years of Zelda - Machinarium - Récapitulatif des projets électroniques - [Chroniques du Bunker de L'Apocalypse] - Projet Geiger - Culture ethnobotanique en France

tarsonis
Co-administrateur

Masculin Nombre de messages : 7987
Age : 30
Localisation : Est
Loisirs : Randonnée, botanique, bidouillages DIY, médecine, bouquins SF.
Date d'inscription : 21/05/2008

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Graines de Pomme de terre / TPS (photos)

Message par Invité le Ven 31 Juil 2009 - 20:32

Tarsonis,
Tes pommes de terres ont données des graines?

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Graines de Pomme de terre / TPS (photos)

Message par tarsonis le Sam 1 Aoû 2009 - 17:29

Sempervirens a écrit:Tarsonis,
Tes pommes de terres ont données des graines?
Oui, mais les pluies ont cassé la plupart des baies; je les ai donc faites mûrir avec la technique des bananes qui, par émission d'éthylène, accélèrent le processus.
Par exemple cette baie, qui devient maintenant blanche depuis ce matin :


Les graines arriveront à maturité d'ici quelques jours et seront mises à germer cet automne pour peut être produire des minibulbes, qui seront à leur tour replantés en mars.... fumeur

________________________________________________________
Nous devons apprendre à vivre ensemble comme des frères, sinon nous allons mourir tous ensemble comme des idiots. M. L. K.
Step It Up - Mia Dolls - Un Mauvais Fils - 25 Years of Zelda - Machinarium - Récapitulatif des projets électroniques - [Chroniques du Bunker de L'Apocalypse] - Projet Geiger - Culture ethnobotanique en France

tarsonis
Co-administrateur

Masculin Nombre de messages : 7987
Age : 30
Localisation : Est
Loisirs : Randonnée, botanique, bidouillages DIY, médecine, bouquins SF.
Date d'inscription : 21/05/2008

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Graines de Pomme de terre / TPS (photos)

Message par Invité le Sam 1 Aoû 2009 - 18:42

Salut Tarsonis.

Excellent..cheers


Ce qui suit est a vérifier, peut étre à tu des réponses sur ce sujet:?

Pour poursuivre l'expérience sur les TPS, il semblerai que la domestication de la pomme de terre via les variétés "standard" est fait baisser notablement la teneur en Glycoalcaloïdes
(sucre+alcaloides).(solanine)

Le fait de créer des semences peut induire une augmentation de glycoalcaloïdes dans la nouvelle génération issue de nos graines.

(Au conditionnel)les producteurs de semences font un glycoalcaloïdes TEST avant de commercialiser...

Il se peut que certaine pomme de terre "dégénérative" deviennent non-commestible...

Il faut vérifier cela.

Citation source FAO:
La pomme de terre contient les glycoalcaloides alpha-solanine et alphachaconine (Maga, 1980), concentrés principalement dans les fleurs et les germes (200-500 mg/100 g.). Dans les tubercules de pomme de terre sains, la concentration de glycoalcaloïdes est habituellement inférieure à 10 mg/ 100 g et elle diminue normalement avec l'épluchage (Wood et Young, 1974; Bushway et al., 1983). Dans les variétés amères, la concentration d'alcaloïdes peut atteindre 80 mg/100 g dans le tubercule entier et 150 à 220 mg/100g dans la peau. La présence de ces glycoalcaloïdes est imperceptible aux papilles gustatives à moins que la concentration n'atteigne 20 mg/100 g quand le goût est amer. A de plus fortes concentrations, ils causent une sensation de brûlure persistante comme le piment rouge. A ces degrés de concentration, la solanine et d'autres glycoalcaloïdes sont toxiques. Us ne sont pas détruits durant la cuisson normale car la température de décomposition de la solanine est d'environ 243 °C.

La teneur en glycoalcaloïdes peut augmenter dans les pommes de terre exposées à une lumière vive pendant de longues périodes, ou à la suite de meurtrissures produites au moment de la récolte ou au cours de la manipulation après-récolte et de l'entreposage à des températures inférieures à 10 °C (Jadhav et Salunkhe, 1975). Les glycoalcaloïdes sont des inhibiteurs de cholinestérase et causent des accidents hémorragiques dans le tractus gastro-intestinal et dans la rétine (Ahmed, 1982). L'empoisonnement par la solanine rend très malade mais n'entraîne que rarement la mort (Jadhav et Salunkhe, 1975).

La pomme de terre contient également des inhibiteurs de protéinase qui représentent une défense efficace contre les insectes et les micro-organismes mais ne posent pas de problèmes à l'homme car ils sont détruits par la chaleur. Des lectines et des hémoglutélines sont aussi présentes dans la pomme de terre. Ces toxines sont capables d'agglutiner les érythrocytes de plusieurs espèces de mammifères dont l'homme (Goldstein et Hayes, 1978), mais cet effet n'a guère d'importance du point de vue nutritionnel puisque les hémoglutélines sont également détruites par la chaleur, et qu'en règle générale on fait cuire les pommes de terre avant de les manger.

@+
Semp

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Graines de Pomme de terre / TPS (photos)

Message par tarsonis le Mar 8 Sep 2009 - 17:29

Première étape de l'expérience des TPS : La germination.
J'ai mis quatre graines dans les conditions habituelles de germination (boite à chewing gum du goji) hier et deux graines ont germé.
Les photos sont trop floues, mais seront là dès que la plante sera un petit peut plus grande.
Leur culture se fera en intérieur durant l'hiver pour être repiquées dès les dernières gelées de l'année prochaine.
Dégustation prévue pour juillet 2010 !

________________________________________________________
Nous devons apprendre à vivre ensemble comme des frères, sinon nous allons mourir tous ensemble comme des idiots. M. L. K.
Step It Up - Mia Dolls - Un Mauvais Fils - 25 Years of Zelda - Machinarium - Récapitulatif des projets électroniques - [Chroniques du Bunker de L'Apocalypse] - Projet Geiger - Culture ethnobotanique en France

tarsonis
Co-administrateur

Masculin Nombre de messages : 7987
Age : 30
Localisation : Est
Loisirs : Randonnée, botanique, bidouillages DIY, médecine, bouquins SF.
Date d'inscription : 21/05/2008

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Graines de Pomme de terre / TPS (photos)

Message par Semper le Lun 11 Avr 2011 - 12:52

Je déterre ce sujet.

Tarsonis, tes graines ont données quelques choses?

Les miennes n'ont pas germés, je vais récolté de nouveaux si ça redonne...

@+






Semper
Modérateur à temps partiel

Masculin Nombre de messages : 1759
Date d'inscription : 13/11/2010

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Graines de Pomme de terre / TPS (photos)

Message par tarsonis le Lun 11 Avr 2011 - 15:05

Salut !
Quasiment toutes mes graines ont germé; mais elles ont toutes subi l'invasion de tétranyques, qui n'a épargné aucune plante à part l'aloe vera, et les caféiers. Le problème est particulièrement visible dans le sujet sur le goji.
Un peu lassé, j'ai mis au frais les graines le temps d'endiguer l'épidémie qui massacre également les potagers voisins -on commence tout juste à maîtriser par l'adjonction d'acariens prédateurs-. Je pense reproduire les plantations en intérieur jusqu'à juillet, le temps de fortifier les plants cette année; les dernières gelées sont presque passées

________________________________________________________
Nous devons apprendre à vivre ensemble comme des frères, sinon nous allons mourir tous ensemble comme des idiots. M. L. K.
Step It Up - Mia Dolls - Un Mauvais Fils - 25 Years of Zelda - Machinarium - Récapitulatif des projets électroniques - [Chroniques du Bunker de L'Apocalypse] - Projet Geiger - Culture ethnobotanique en France

tarsonis
Co-administrateur

Masculin Nombre de messages : 7987
Age : 30
Localisation : Est
Loisirs : Randonnée, botanique, bidouillages DIY, médecine, bouquins SF.
Date d'inscription : 21/05/2008

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Graines de Pomme de terre / TPS (photos)

Message par serilynpayne le Lun 11 Avr 2011 - 16:52

ç'est pas une science exacte ...

________________________________________________________
Lorsque je revois un film sur Jeanne d'Arc , chaque fois je me dis - c'est idiot- elle va s'en tirer... ce n'est pas possible .
http://chezery.ctmen.ch/

serilynpayne
Animateur

Masculin Nombre de messages : 3142
Age : 53
Localisation : Duché de Savoie
Emploi : éleveur de biches
Date d'inscription : 16/11/2008

Voir le profil de l'utilisateur http://chezery.ctmen.ch/

Revenir en haut Aller en bas

Re: Graines de Pomme de terre / TPS (photos)

Message par Gabriel le Lun 11 Juin 2012 - 11:17

Cette année j'ai enfin réussi à récupérer des TPS que je compte bien reproduire.

Voici les premières photos de mes semis :


(Je rajouterai d'autres photos au fur à et mesure de leur croissance)

Gabriel
Membre Premium

Masculin Nombre de messages : 311
Localisation : Sud Ouest
Emploi : Services Généraux
Loisirs : Jardinage - tir à l'arc - dessin - combat médievale - Apiculture
Date d'inscription : 16/05/2008

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum