[Stock] Contenants de stockage

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[Stock] Contenants de stockage

Message par Yann-K le Jeu 18 Oct 2007 - 8:33

Est-ce que quelqu'un connait ou a déjà essayé de stocker de la nourriture dans un baril de ce type ? Il en existe même des versions noires qui protègent des UV.

La description en est la suivante :
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Couvercles à vis. Évitent l’effet ventouse. Rapidité d’ouverture et de fermeture. Stockage en toute sécurité. Empilables. Étanches et hermétiques. Scellables avec scellés d'inviolabilité. Monomatières, incinérables et recyclables à 100 %. Matières premières garanties alimentaires.


Matière : polyéthylène haute densité. Qualité alimentaire. Température d’utilisation : – 40 °C à + 80 °C. Attendre 30 °C avant fermeture et empilage. Barils proposés en coloris blanc. Le baril 6 L est proposé en noir, résistant aux UV.

Je me dis que ça a l'air pas mal pour les produits en vrac genre farine ou légumes secs. Mais est-ce que ça vieillit bien et peut être réutilisé sur le long terme ? Parce que vu le prix, ce serait dommage que ça perde ses qualités au bout d'un an.
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Re: [Stock] Contenants de stockage

Message par KrAvEuNn le Jeu 18 Oct 2007 - 8:40

Salut yann,

C'est un peu le principe des bidons que l'on utilise en canoé pour protéger ses affaires d'une éventuelle immerssion non ?

Perso, j'évite le plastic pour le stockage, les rats arrivent à le percer (même s'il est épais)..seul le fer les stop.

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Re: [Stock] Contenants de stockage

Message par Yann-K le Jeu 18 Oct 2007 - 8:46

KrAvEuNn a écrit:
C'est un peu le principe des bidons que l'on utilise en canoé pour protéger ses affaires d'une éventuelle immerssion non ?

Exactement les mêmes.

KrAvEuNn a écrit:
Perso, j'évite le plastic pour le stockage, les rats arrivent à le percer (même s'il est épais)..seul le fer les stop.
Je voulais savoir justement pour ce type de bidons parce qu'apparemment c'est du costaud (vu qu'on peut y mettre des choses franchement aggressives).

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Re: [Stock] Contenants de stockage

Message par geispe le Jeu 18 Oct 2007 - 8:50

çà me semble pas mal. et çà a certainement une bonne durée de vie.
j'ai des bacs plastiques Allibert utilisés professionnellement depuis 25 ans et maintenant que je suis à la retraite je les utilise effectivement pour stocker toutes les céréales et légumineuses à l'abri de l'humidité et des rongeurs.

j'avais aussi récupéré des seaux d'olives en plastique au marché : certains ne durent pas et cassent comme du verre au bout de seulement deux trois ans.

mais je suppose que les récipients en question sont étudiés pour durer...

j'utilise aussi des gros pots de céramique : eux sont pratiquement inusables, naturels, mais plus chers à l'achat...

selon ce que l'on veut stocker on n'a pas besoin de prévoir trop grand... mes haricots secs et pois je les stocke par exemple dans toute une série de bocaux de conserve récupérés... (genre ex-bocal de 700g de haricots vers avec couvercle à vis)

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Re: [Stock] Contenants de stockage

Message par Petrus16 le Jeu 18 Oct 2007 - 9:03

geispe a écrit:
selon ce que l'on veut stocker on n'a pas besoin de prévoir trop grand... mes haricots secs et pois je les stocke par exemple dans toute une série de bocaux de conserve récupérés... (genre ex-bocal de 700g de haricots vers avec couvercle à vis)

Idem avec les haricots, riz, pâtes achetés en sac de 5 ou 10kg. C'est plus facile à stocker.
Au niveau récup, il y a aussi les "bouteilles" d'eau de 5l (bien-entendu ça conserne uniquement ceux qui boivent de l'eau....minérale mrsgreen ). Le goulot est suffisament large pour l'utiliser pour ces produits.

Et la farine, vous la conservez comment? L'idéal étant de stock le blé pour le moudre à la demande, mais je n'ai pas encore investi dans un moulin chaud

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Re: [Stock] Contenants de stockage

Message par Rammstein le Jeu 18 Oct 2007 - 9:23

Si vous êtes patients et gentils avec moi, je vous montrerai bientôt comment fabriquer des contenants "low cost" à partir de matériaux courants (canalisations d'eau), et surtout comment conserver pendant plusieurs années le contenu !

L'article est en cours de rédaction.

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Re: [Stock] Contenants de stockage

Message par Tagada Jones le Jeu 18 Oct 2007 - 9:44

Rammstein,j'ai hate de voir ça.

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Re: [Stock] Contenants de stockage

Message par Tagada Jones le Jeu 18 Oct 2007 - 9:51

Inutile d'investir dans ce genre de conteneur,fait le tour des entreprises qui seraient suceptibles de les utilisés,agro-alimentaire,restauration...Perso j'en ai récupérer 12 de 30 litres chacun dans un restau de camping et gratos bien entendu.Faut savoir que pour les entreprises cela a un cout de se débarasser de tout ces conditionnements plastiques encombrant Yann-K.

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Re: [Stock] Contenants de stockage

Message par Le_Celte le Jeu 18 Oct 2007 - 10:18

Perso je stocke la farine dans de grandes jarres en terre cuite vernissées, j'ai enduit l'intérieur avec de la cire d'abeille et mis un film plastique au dessus pour eviter les bestioles.
C'est plus cher que des contenant plastique mais inusable et beaucoup plus joli (c'est dans ma cuisine que j'ai ca, c'est une des pièces a vivre de lam aison donc le coté esthétique à son importance)

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Re: [Stock] Contenants de stockage

Message par Canis Lupus le Dim 28 Oct 2007 - 7:05

Il y a aussi des gros bidons alimentaires bleus, avec un fermoir en métal. (220 litres ci-dessous)


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Re: [Stock] Contenants de stockage

Message par phm1903 le Dim 28 Oct 2007 - 14:53

Canis Lupus a écrit:Il y a aussi des gros bidons alimentaires bleus, avec un fermoir en métal. (220 litres ci-dessous)
Sais tu où en récupérer dans notre région (j'habite pas loin de toi!)

Tagada Jones a écrit:Inutile d'investir dans ce genre de conteneur,fait le tour des entreprises qui seraient suceptibles de les utilisés,agro-alimentaire,restauration...Perso j'en ai récupérer 12 de 30 litres chacun dans un restau de camping et gratos bien entendu.Faut savoir que pour les entreprises cela a un cout de se débarasser de tout ces conditionnements plastiques encombrant Yann-K.
Tagada, tu parlais récupérer, des bleus comme canis montrait ou un autre model?
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Re: [Stock] Contenants de stockage

Message par Tagada Jones le Dim 28 Oct 2007 - 18:19

phm1903 oui avec fermoir metal et des bidons comme ceux presenter par Yann-K.

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Re: [Stock] Contenants de stockage

Message par phm1903 le Lun 29 Oct 2007 - 21:03

Tagada Jones a écrit:phm1903 oui avec fermoir metal et des bidons comme ceux presenter par Yann-K.
tout ça gratos ! Chapeau bas, j'étais loins d'imaginer qu'il était possible d'obtenir également des modèle tel que ceux précenté par Yann-K !

PS : En MP il est ou ton camping ?
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Re: [Stock] Contenants de stockage

Message par Darkside of the Moon le Mar 8 Jan 2008 - 23:24

Pour ma part, je compte stocker mes calories de voyage dans des bouteilles de thé glacé (because gros goulot), pour l'instant mes stocks sont dans leur emballage d'origine (bonne conservation et ça permet de faire tourner les stocks), en fait je compte transvaser tout ça dés que je déciderai qu'il est temps de faire les sacs, du coup j'ai occupé ma soirée à déterminer la masse volumique de mes aliments, pour pouvoir préparer mes bouteilles (plus les graduer au marker pour avoir une indication sur les quantités).
ça donne donc :
-1kg de blé : 2L
-500g de lentille ou de riz : 0,5L
-500g de polente : 0,75L
-1kg de semoule : 1L
-1kg de coquillettes : 1,5L

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Re: [Stock] Contenants de stockage

Message par SurvivalFred le Mar 5 Fév 2008 - 1:06

Canis Lupus a écrit:Il y a aussi des gros bidons alimentaires bleus, avec un fermoir en métal. (220 litres ci-dessous)



J'ai réussi à en récupérer deux, quasi neufs de chez "Materne" une firme du coin qui fabrique des confitures mais, ces fûts, ont servit à transporter des jus de fruits concentrés et ont une odeur TRES forte de framboise à l'intérieur, comment me débarrasser de cette odeur ?

Actuellement, ils sont dehors, ouverts, sous la pluie mais je doute que cela soit suffisant ...

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Re: [Stock] Contenants de stockage

Message par Olcos le Mar 5 Fév 2008 - 1:24

tu mets une casserole moitie eau et moitie vinaigre que tu auras porté a ebulition dedans (retourne le fut par dessus).

Tu laisses une heure, le vinaigre est un bon desodorisant.
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Re: [Stock] Contenants de stockage

Message par SurvivalFred le Mar 5 Fév 2008 - 23:57

Olcos a écrit:tu mets une casserole moitie eau et moitie vinaigre que tu auras porté a ebulition dedans (retourne le fut par dessus).

Tu laisses une heure, le vinaigre est un bon desodorisant.

Je vais tester cela, merci du tuyau cheers

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Re: [Stock] Contenants de stockage

Message par SD le Sam 2 Aoû 2008 - 22:06

Yann-K a écrit:Est-ce que quelqu'un connait ou a déjà essayé de stocker de la nourriture dans un baril de ce type ? Il en existe même des versions noires qui protègent des UV.

La description en est la suivante :
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Matière : polyéthylène haute densité. Qualité alimentaire. Température d’utilisation : – 40 °C à + 80 °C. Attendre 30 °C avant fermeture et empilage. Barils proposés en coloris blanc. Le baril 6 L est proposé en noir, résistant aux UV.

Je me dis que ça a l'air pas mal pour les produits en vrac genre farine ou légumes secs. Mais est-ce que ça vieillit bien et peut être réutilisé sur le long terme ? Parce que vu le prix, ce serait dommage que ça perde ses qualités au bout d'un an.
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super produit utiliser depuis plus de 25 ans chez moi
je me sert pour faire des expeditions en foret profonde resiste a tout sert de tabouret fermé et d'assiette ouvert

recuperer cette element en grandes surfaces ils mettent dedant des queues de cochons qui est pour chez moi un aliment de base de notre culture

et fixer une corde au couvercle est une securité

bj a tous

ces modeles sont legions en bretagne dans les fabriques de salaisons du cochon
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Re: [Stock] Contenants de stockage

Message par KrAvEuNn le Jeu 15 Jan 2009 - 16:39

Bonjour,

Un modèle de bidon en acier (250 litres), avec couvercle et cerceau de serrage, que l'on pouvait récupérer un temps, gratuitement, auprès des usines agroalimentaires. Ces containères servaient à transporter les aliments par bateau et camion ; un sac en plastique emballait la nourriture et le tout était placé à l'intérieur. Il semblerait malheureusement que ce type de bidon soit désormais en plastique.
Perso j'y stock mes céréales.





Des containères en plastique dans le même genre, que l'on peut se procurer en animalerie ou chez les fournisseurs d'aliments pour animaux domestiques.




Edit photos disparues.


Dernière édition par KrAvEuNn le Lun 20 Fév 2012 - 12:06, édité 1 fois

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Re: [Stock] Contenants de stockage

Message par KrAvEuNn le Mar 4 Mai 2010 - 13:44

De la part de Yoda : clind'oeil

Voilà deux liens pour des stock peu contraignants
c'est-à-dire sans rotation
ce qui n'enlève rien au techniques déjà en place proposées sur le forum

du tout fait peut être cher

et pour faire soi-même:
sacs mylar avec absorbeur oxygène

@ +
Yoda

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Re: [Stock] Contenants de stockage

Message par serilynpayne le Mar 4 Mai 2010 - 20:40

je stocke les produits (lentilles, semoule, pois etc..) dans des conteneurs de 5 lts qui contenaient du sel avant (je fais pas mal de salaisons) . c'est pas mal , mais faut se gaffer des souris qui peuvent faire des trous.. les souris ça mange n'importe quoi ( bidons de pétrole, cordes (!) baudriers...)
c'est pas ultime et faut avoir un ou 2 chats pour chasser l'intrus.

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Re: [Stock] Contenants de stockage

Message par Rammstein le Mar 4 Mai 2010 - 20:48

Concernant le "tout prêt", il y a quelques retours d'expérience assez négatifs sur des fora US, genre légumes déshydratés pourris...

Un séchoir électrique entrée de gamme coûte 40 euro fdpi sur la baie, pour info...

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Re: [Stock] Contenants de stockage

Message par serilynpayne le Mar 4 Mai 2010 - 22:31

alors j'ai un retour d'expérience sèchoir : on m'avait prêté un sèchoir à champi, pas mal mais dur à gérer et difficile pour les grosses quantités Smile
du coup j'ai expérimenté le ventilateur . i.e : je pose les champis sur un drap par terre et je mets le ventilo allure "1" pendant toute la nuit (conso environ 300 watts) et c'est sec... je parle de 3 à 5kg de champignons (bolets en lamelles, trompettes, morilles...)
super efficace , je pense transposable pour d'autres aliments ... bon après y'a les jours de bise avec soleil ...gratos

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