Ouvrages anciens : Les livres de cuisine

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Message par Catharing le Lun 24 Avr 2017 - 14:05

http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k110690c

 Ouvrages anciens :  Les livres de cuisine  La_bon10

http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k54008652

 Ouvrages anciens :  Les livres de cuisine  La_cui10

http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k6156032n

 Ouvrages anciens :  Les livres de cuisine  La_jeu10

http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k65768837

 Ouvrages anciens :  Les livres de cuisine  Le_gui10


http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k209762v

 Ouvrages anciens :  Les livres de cuisine  La_cui11

http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k5544907j

 Ouvrages anciens :  Les livres de cuisine  Le_foy10


http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k10251048

 Ouvrages anciens :  Les livres de cuisine  Bonbon10

http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k62351576

 Ouvrages anciens :  Les livres de cuisine  Cuisin10

http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k55351658

 Ouvrages anciens :  Les livres de cuisine  La_cui12


http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k2058970

 Ouvrages anciens :  Les livres de cuisine  Patiss10




http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k937682v

 Ouvrages anciens :  Les livres de cuisine  Ecole_10


http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k2101511

 Ouvrages anciens :  Les livres de cuisine  Cuisin11


http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k9358025

 Ouvrages anciens :  Les livres de cuisine  La_bon10

http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k65325225

 Ouvrages anciens :  Les livres de cuisine  Manuel13


http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k110681d

 Ouvrages anciens :  Les livres de cuisine  18_man10

http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k5446377h

 Ouvrages anciens :  Les livres de cuisine  Siege10

http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k203897f

 Ouvrages anciens :  Les livres de cuisine  Lart_d10

http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k110691r

 Ouvrages anciens :  Les livres de cuisine  Casser10


Dernière édition par Catharing le Dim 10 Mar 2019 - 18:13, édité 3 fois

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Message par Catharing le Dim 29 Oct 2017 - 19:28

Salut,
Ouvrage découvert sur le site Leçons de rétro 
A télécharger ici


 Ouvrages anciens :  Les livres de cuisine  9k=



Sinon sur le site Faussaires sous l'Occupation
Téléchargements sur le site.


 Ouvrages anciens :  Les livres de cuisine  Comment-se-nourrir-au-temps-des-restrictions

 Ouvrages anciens :  Les livres de cuisine  Image

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Message par Catharing le Dim 26 Nov 2017 - 21:20

Salut,

https://archive.org/stream/b21538633#page/n1/mode/2up/search/le+pain

 Ouvrages anciens :  Les livres de cuisine  B21538633_0003

https://archive.org/stream/bonnechairpaschr00cana#page/n0/mode/2up/search/le+pain

 Ouvrages anciens :  Les livres de cuisine  Bonnechairpaschr00cana_0001


https://archive.org/stream/repasaufro1937#page/n0/mode/2up/search/le+pain

 Ouvrages anciens :  Les livres de cuisine  Repasaufro1937_0000


https://archive.org/stream/bub_gb_F_q7NktmPz8C#page/n0/mode/2up/search/le+pain
https://archive.org/stream/lepainmaison00cana#page/n0/mode/2up/search/le+pain Ouvrages anciens :  Les livres de cuisine  Bub_gb_F_q7NktmPz8C_0000

 Ouvrages anciens :  Les livres de cuisine  Lepainmaison00cana_0001


https://archive.org/stream/bub_gb_MRskp8P1iysC#page/n5/mode/2up
 Ouvrages anciens :  Les livres de cuisine  Bub_gb_MRskp8P1iysC_0006

http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k220623j

 Ouvrages anciens :  Les livres de cuisine  F1


TOME 2

 Ouvrages anciens :  Les livres de cuisine  F1

https://archive.org/stream/b28078743#page/n0/mode/2up/search/ECONOMIE+DOMESTIQUE

 Ouvrages anciens :  Les livres de cuisine  B28078743_0001


https://archive.org/stream/b2153259x#page/n3/mode/2up/search/ECONOMIE+DOMESTIQUE

 Ouvrages anciens :  Les livres de cuisine  B2153259x_0007


https://archive.org/stream/McGillLibrary-rbsc_nouveau-livre-recettes_tx7156n681920zrbdcook-16224/rbsc_nouveau-livre-recettes_tx7156n681920zrbdcook#page/n1/mode/2up/search/RECETTES+DE+CUISINE

 Ouvrages anciens :  Les livres de cuisine  Rbsc_nouveau-livre-recettes_tx7156n681920zrbdcook_0002



https://archive.org/stream/letourdumondeen00villgoog#page/n8/mode/2up/search/RECETTES+DE+CUISINE
 Ouvrages anciens :  Les livres de cuisine  Letourdumondeen00villgoog_0009

https://archive.org/stream/McGillLibrary-rbsc_350-recettes_tx7156a531915rbdcook-16062/rbsc_350-recettes_tx7156a531915rbdcook#page/n11/mode/2up/search/RECETTES+DE+CUISINE

 Ouvrages anciens :  Les livres de cuisine  Rbsc_350-recettes_tx7156a531915rbdcook_0012


https://archive.org/stream/McGillLibrary-rbsc_recettes-grandmaman_tx715r4321928rbdcook-16187/rbsc_recettes-grandmaman_tx715r4321928rbdcook#page/n0/mode/2up/search/RECETTES+DE+CUISINE


 Ouvrages anciens :  Les livres de cuisine  Rbsc_recettes-grandmaman_tx715r4321928rbdcook_0000


https://archive.org/stream/McGillLibrary-rbsc_recettes-francaises_tx719f4141963rbdcook-16055/rbsc_recettes-francaises_tx719f4141963rbdcook#page/n1/mode/2up/search/RECETTES+DE+CUISINE

 Ouvrages anciens :  Les livres de cuisine  Rbsc_recettes-francaises_tx719f4141963rbdcook_0002


https://archive.org/stream/lefusilsurlpaul00phargoog#page/n6/mode/2up/search/RECETTES+DE+CUISINE

 Ouvrages anciens :  Les livres de cuisine  Lefusilsurlpaul00phargoog_0007


https://archive.org/stream/McGillLibrary-105274-89/105274#page/n5/mode/2up/search/RECETTES+DE+CUISINE
 Ouvrages anciens :  Les livres de cuisine  105274_0006

https://archive.org/stream/b29312930#page/n7/mode/2up/search/RECETTES+DE+CUISINE

 Ouvrages anciens :  Les livres de cuisine  B29312930_0009


https://archive.org/stream/b21525730#page/n5/mode/2up/search/RECETTES+DE+CUISINE

 Ouvrages anciens :  Les livres de cuisine  B21525730_0007

https://archive.org/stream/b2153262x#page/n3/mode/2up/search/RECETTES+DE+CUISINE

 Ouvrages anciens :  Les livres de cuisine  B2153262x_0005

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Message par Catharing le Ven 14 Sep 2018 - 10:49

Salut,

https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k5441858b
 Ouvrages anciens :  Les livres de cuisine  F4


https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k96378995


 Ouvrages anciens :  Les livres de cuisine  F9

https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k6555852t/f9.highres

 Ouvrages anciens :  Les livres de cuisine  F9

https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k6314804v

 Ouvrages anciens :  Les livres de cuisine  F11


https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k9600796k

 Ouvrages anciens :  Les livres de cuisine  F9


https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k931136f

 Ouvrages anciens :  Les livres de cuisine  F1


https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k840084v

 Ouvrages anciens :  Les livres de cuisine  F5

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Message par Kyraly le Ven 14 Sep 2018 - 22:12

Merci. Je suis assez amusé de lire certains ouvrages, mais ils sont souvent très ingénieux.

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Message par Catharing le Sam 6 Oct 2018 - 19:10

Salut,

https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k2025252
 Ouvrages anciens :  Les livres de cuisine  F3

https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k202524p
 Ouvrages anciens :  Les livres de cuisine  F3

https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k2025239
 Ouvrages anciens :  Les livres de cuisine  F3

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Message par Catharing le Mer 24 Oct 2018 - 22:46

Salut,

https://archive.org/details/lefusilsurlpaul00phargoog/page/n6

 Ouvrages anciens :  Les livres de cuisine  Lefusilsurlpaul00phargoog_0007

https://archive.org/details/FISHERCuisine.des.provinces.de.France

 Ouvrages anciens :  Les livres de cuisine  FISHER_Cuisine.des.provinces.de.France_0000

https://archive.org/details/McGillLibrary-rbsc_bonne-cuisine_tx7156s251928rbdcook-16204

 Ouvrages anciens :  Les livres de cuisine  Rbsc_bonne-cuisine_tx7156s251928rbdcook_0000

https://archive.org/details/BAILEYCuisineBritanique

 Ouvrages anciens :  Les livres de cuisine  BAILEY_Cuisine_britanique_0000

https://archive.org/details/BROWNCuisine.scandinave

 Ouvrages anciens :  Les livres de cuisine  BROWN_Cuisine.scandinave_0000



https://archive.org/details/BIUSante_85243

 Ouvrages anciens :  Les livres de cuisine  BIUSante_85243_0000

https://archive.org/details/McGillLibrary-rbsc_recettes-ogilvie_tx714l571950rbdcook-16188

 Ouvrages anciens :  Les livres de cuisine  Rbsc_recettes-ogilvie_tx714l571950rbdcook_0000

https://archive.org/details/b28095509/page/n9

 Ouvrages anciens :  Les livres de cuisine  B28095509_0011

https://archive.org/details/b21525778/page/n7

 Ouvrages anciens :  Les livres de cuisine  B21525778_0008 Ouvrages anciens :  Les livres de cuisine  B21525778_0011


https://archive.org/details/McGillLibrary-rbsc_cuisine-puritas_tx7156l591920zrbdcook-16213

 Ouvrages anciens :  Les livres de cuisine  Rbsc_cuisine-puritas_tx7156l591920zrbdcook_0000

https://archive.org/details/b2202055x/page/n5

 Ouvrages anciens :  Les livres de cuisine  B2202055x_0007


https://archive.org/details/lacuisinetrave00hach/page/n3

 Ouvrages anciens :  Les livres de cuisine  Lacuisinetrave00hach_0005


https://archive.org/details/b28053655/page/n5

 Ouvrages anciens :  Les livres de cuisine  B28053655_0007


https://archive.org/details/b21525808/page/n3

 Ouvrages anciens :  Les livres de cuisine  B21525808_0005

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Message par Catharing le Ven 9 Nov 2018 - 22:49

Salut,

https://archive.org/details/conservesguerr

 Ouvrages anciens :  Les livres de cuisine  Conservesguerr_0000


https://archive.org/details/confituresgelese00cana

 Ouvrages anciens :  Les livres de cuisine  Confituresgelese00cana_0001

https://archive.org/details/confitgeleemar

 Ouvrages anciens :  Les livres de cuisine  Confitgeleemar_0000

https://archive.org/details/marinadesetrelis00cana

 Ouvrages anciens :  Les livres de cuisine  Marinadesetrelis00cana_0001

https://archive.org/details/conserfruitleg

 Ouvrages anciens :  Les livres de cuisine  Conserfruitleg_0000

https://archive.org/details/commentapprterle00elli

 Ouvrages anciens :  Les livres de cuisine  Commentapprterle00elli_0001

https://archive.org/details/conservationdome00lock

 Ouvrages anciens :  Les livres de cuisine  Conservationdome00lock_0001

https://archive.org/details/laconservationde00aren

 Ouvrages anciens :  Les livres de cuisine  Laconservationde00aren_0001

https://archive.org/details/lgumescanadiensp00elli

 Ouvrages anciens :  Les livres de cuisine  Lgumescanadiensp00elli_0001

https://archive.org/details/conservesdefruit32mcin/page/n3

 Ouvrages anciens :  Les livres de cuisine  Conservesdefruit32mcin_0005

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Message par Catharing le Dim 10 Mar 2019 - 21:41

Salut,

https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k858014w
 Ouvrages anciens :  Les livres de cuisine  F1

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Message par Catharing le Mer 13 Mar 2019 - 19:14

Salut,

https://archive.org/details/McGillLibrary-rbsc-cookbook-coll-TX820F4441937-18652/page/n15

 Ouvrages anciens :  Les livres de cuisine  Rbsc-cookbook-coll-TX820F4441937_0000 Ouvrages anciens :  Les livres de cuisine  Rbsc-cookbook-coll-TX820F4441937_0004

 Ouvrages anciens :  Les livres de cuisine  Rbsc-cookbook-coll-TX820F4441937_0008

 Ouvrages anciens :  Les livres de cuisine  Rbsc-cookbook-coll-TX820F4441937_0015

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Message par 2Cy le Jeu 14 Mar 2019 - 10:33

ça me semble bien, tout ça! /scrib/
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Message par Catharing le Dim 31 Mar 2019 - 21:45

Salut,

....Pour certaines de ces recettes il est (sans doute) possible de piocher dans vos réserves de boites de sardines ... clind'oeil

https://archive.org/details/b21538384/page/n7

 Ouvrages anciens :  Les livres de cuisine  B21538384_0009

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Message par moulino51 le Lun 1 Avr 2019 - 0:39

A savoir également que les sardines e bonifient en vieillissant alors 10 ans  ???



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